« Le fruit franc de pomme jaune et l'acidité vive et citronnée sur un palais à peine moyennement corsé font de ce vin de Moselle sec un vin facile à apprécier. Bonne harmonie dans la finale acidulée. À boire dès maintenant. Bouchon à vis. » (James Suckling 2025)
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Oeil
Robe jaune paille aux reflets dorés
Nez
Belle intensité aromatique, sur les fruits exotiques : senteurs de litchi, d'ananas, de fruit de la passion complexifiées par des notes de citron yuzu
Bouche
Finesse, d'une grande fraicheur en attaque, arômes de pèche blanche, de citron jaune et d'ananas, la finale est intense, offrant des saveurs minérales et légèrement iodée
Servir
À 9-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2035
Accords mets/vins
A déguster sur un gravlax de saumon, un carpaccio de St-Jacques au pamplemousse rose...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vin noté (guide 2025) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Le fruit franc de pomme jaune et l'acidité vive et citronnée sur un palais à peine moyennement corsé font de ce vin de Moselle sec un vin facile à apprécier. Bonne harmonie dans la finale acidulée. À boire dès maintenant. Bouchon à vis.