« Le Riesling Wehlener Klosterberg Kabinett (capsule blanche) 2022 de Molitor's est un classique de la Moselle qui s'ouvre sur un bouquet pur, brillant, frais et floral de fruits mûrs, d'ardoise écrasée et de zeste de citron. Rond et juteux en bouche, ce Kabinett élégant et charmant provient d'un site plus frais de la vallée latérale où se trouve le domaine. Il est facile à boire et assez salin pour accompagner des fruits de mer crus ou du poisson. 10% d'alcool déclaré. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en août 2024. 2024-2040 » (Wine Advocate Robert Parker 2024)
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Oeil
Robe jaune paille, reflets subtilement dorés, nette
Nez
Pur et d'une belle clarté des arômes, fraicheur aux senteurs délicates de zeste de citron, de fleurs blanches, et d'ardoise
Bouche
Attaque vive, profondeur minérale, fine et tout en élégance, agréablement zestée et épicée, finale longue à la minéralité précise et d'une fraicheur interminable
Servir
À 9-10°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2040
Accords mets/vins
À déguster sur un filet de lieu noir aux asperges, un ceviche de truite au poivre de Sichuan, des huitres...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Riesling Wehlener Klosterberg Kabinett (capsule blanche) 2022 de Molitor's est un classique de la Moselle qui s'ouvre sur un bouquet pur, brillant, frais et floral de fruits mûrs, d'ardoise écrasée et de zeste de citron. Rond et juteux en bouche, ce Kabinett élégant et charmant provient d'un site plus frais de la vallée latérale où se trouve le domaine. Il est facile à boire et assez salin pour accompagner des fruits de mer crus ou du poisson. 10% d'alcool déclaré. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en août 2024. 2024-2040
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Des arômes intenses de zeste de citron et de caramboles ainsi que la fraîcheur des herbes du jardin donnent beaucoup de charme à ce riesling sec, jeune et léger. Malgré une acidité modérée, il est piquant et gourmand en bouche. Seulement 10 % d'alcool. A boire ou à garder.
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 31/03/2025
Robe brillante, limpide avec du gras. Un nez floral et une touche de citron. La bouche est ample, ronde malgré une pointe de perlant qui s'estompe rapidement. Le côté gras et souple du vin fait penser à un demi-sec. C'est très bien fait, il me manque une pointe d'acidité et de nervosité.
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