Ce vin de glace d'exception est une perle de saveurs. Des arômes de pêche blanche, de poire mais aussi de miel, de noix de muscade et de pierre concassée émanent du verre. La bouche est tout aussi charmeuse avec une ampleur et une délicatesse imparables. La trame sur la fraîcheur le rend très digeste. Une perle rare !
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Nez
De pêche, poire, pierre à fusil, zeste de citron, miel, poivre et noix de muscade
Bouche
Dense et juteuse avec une acidité vibrante et une belle longueur
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2031+
Accords mets/vins
À découvrir avec un Camembert de Normandie, de la confiture d'abricot, des oranges au miel...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. LAURENT P. Publié le 14/02/2023
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