Son équilibre en bouche est exemplaire : l'harmonie des saveurs florales mêlées à une acidité rafraîchissante en font un très beau Pinot Gris de gastronomie. Accompagné d'une ballotine de volaille aux noisettes ou bien de fleur de câpre et réduction de citron vert, ce vin révélera tout son potentiel. - Conditionnement en capsule à vis -
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster avec une ballotine de Volaille aux noisettes, Piccata de veau aux courgettes, Fleur de câpre et réduction de citron vert.
Albert Mann
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. THIBAUT M. Publié le 06/06/2019
Assez décevant lorsqu'on connaît la réputation du domaine, ce vin aurait peut-être gagné à être aéré et/ou à être attendu avant de l'ouvrir.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GERARD D. Publié le 23/03/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MICHEL P. Publié le 31/01/2020
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Albert Mann au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*