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Alsace
Albert Mann
Albert Mann Alsace Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020
Albert Mann Alsace Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020

Albert Mann Alsace Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020

Alsace|Vin blanc|Bio

96/100

James Suckling

94/100

Vinous

riesling
agrumes
foie gras poêlé
« Le Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020 est issu de vignes de plus de 50 ans situées dans une parcelle appelée Pfleck au sein du Rosenberg. Il a été vendangé en trois fois : à maturité, avec un botrytis partiel et un botrytis complet. Le nez fusionne l'écorce d'orange avec la pêche mûre et ajoute une touche de citron. La bouche présente une rondeur de pêche due au botrytis, bordée d'une compote d'abricots. La finale est merveilleusement tendue, brillante, vive et définie par un glorieux filet de citron. Enthousiasmant et sucré, mais pas trop, avec 72g/L de sucrosité résiduelle. » (Vinous 2023)

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Domaine

Albert Mann

Cuvée

Riesling Rosenberg Vendanges Tardives

Millésime

2020

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sols argilo-limoneux à tendance calcaire, Sud-Est

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles en petites caissettes

Vinification

Pressurage vertical de 24h, fermentation naturelle en cuve

Élevage

Sur lies fines

Degré d'alcool

12.5%

Sucres résiduels

72.4 g/l

Bio

Oui

Nez

Petits agrumes confits (citron, pamplemousse)

Bouche

Sensations tendres, belle acidité, tension minérale

Servir

À 12°C

Boire avant

2040+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec une tarte aux abricots, un foie gras poêlé sur un lit de rhubarbe

Plus d'information sur Albert Mann

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.
Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2023) 94/100

A propos du vin :

Le Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020 est issu de vignes de plus de 50 ans situées dans une parcelle appelée Pfleck au sein du Rosenberg. Il a été vendangé en trois fois : à maturité, avec un botrytis partiel et un botrytis complet. Le nez fusionne l'écorce d'orange avec la pêche mûre et ajoute une touche de citron. La bouche présente une rondeur de pêche due au botrytis, bordée d'une compote d'abricots. La finale est merveilleusement tendue, brillante, vive et définie par un glorieux filet de citron. Enthousiasmant et sucré, mais pas trop, avec 72g/L de sucrosité résiduelle. (Doux)
James Suckling

James Suckling

Vin noté 96/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Ce riesling est d'une grande pureté, avec des arômes vibrants de citron d'Amalfi et de pêche jaune. Merveilleuse interaction entre une acidité très minérale, un fruit raffiné et une douceur délicate pour cette catégorie. Finale brillante qui donne l'impression d'atterrir dans une boucle sans fin de l'aria de la Reine de la nuit de Mozart ! Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à conserver.

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