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Albert Mann - Alsace Riesling Grand Cru Furstentum 2022
Albert Mann - Alsace Riesling Grand Cru Furstentum 2022

Albert Mann - Alsace Riesling Grand Cru Furstentum 2022

Alsace Grand Cru Furstentum|Vin blanc|Bio

96/100

RVF

96/100

James Suckling

riesling
intensité
grand cru

« Une cuvée de haute volée ! »

« Ce grand riesling sec présente des nuances d'écorce d'orange et de fleur d'oranger, mais aussi une multitude de nuances de fruits jaunes. Concentré et succulent, avec une merveilleuse fraîcheur minérale qui lui confère une fabuleuse délicatesse. La finale est très longue et concentrée. Et ce vin ne fait que commencer à s'ouvrir. Issu de trois parcelles sur sol calcaire, dont l'une est plantée d'une sélection massale d'une diversité génétique exceptionnelle. » (James Suckling 2024)

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Domaine

Albert Mann

Cuvée

Riesling Grand Cru Furstentum

Millésime

2022

Appellation

Alsace Grand Cru Furstentum

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sols calcaires

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage en grappes entières, fermentation spontanée en levures indigènes

Élevage

Sur lies fines pendant plusieurs mois, sans collage

Degré d'alcool

14%

Sucres résiduels

4 g/l

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune intense

Nez

Complexe de fruits exotique

Bouche

Charpente dynamique, kumquat, fruits jaune, mangue, longueur, épices fraîche (poivre) et tilleul

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2029+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'accordera très bien avec un dos de cabillaud en papillote, des légumes printaniers et bouillon Thaï, une langouste grillée aux épices douces, carpaccio de noix de Saint-Jacques aux agrumes...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 96/100

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Assez sobre et cristallin, le riesling Furstentum offre une personnalité singulière, ponctuée de vigoureux amers en finale : il vieillira avec grâce.

A propos du domaine :

Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 96/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Ce grand riesling sec présente des nuances d'écorce d'orange et de fleur d'oranger, mais aussi une multitude de nuances de fruits jaunes. Concentré et succulent, avec une merveilleuse fraîcheur minérale qui lui confère une fabuleuse délicatesse. La finale est très longue et concentrée. Et ce vin ne fait que commencer à s'ouvrir. Issu de trois parcelles sur sol calcaire, dont l'une est plantée d'une sélection massale d'une diversité génétique exceptionnelle. Issu de raisins cultivés en biodynamie. A boire ou à garder.

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