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Oeil
Belle robe rubis
Nez
Arômes de fruits tels que la framboise, le cassis et la mûre en gelée, exalte aussi des senteurs de tapenade noire accompagnés d’une touche empyreumatique
Bouche
Riche, concentrée, complexe, équilibrée et harmonieuse dotée d’une structure dense et racée, tanins persistants et agréables
Servir
En carafe à 15°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2034+
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement une cuisse confite et lentilles aux cerises, une pièce de bœuf de l’Aubrac avec rattes et sauce Choron, un filet de Boeuf Wellington en croute...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
James Suckling
Vin noté (guide 2025) 96/100
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A propos du vin :
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