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Albert Mann - Pinot Noir Grand P® 2023

Alsace

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

96/100

James Suckling

pinot noir
soyeux
fruits rouges

« Extrêmement gracieux (James Suckling) »

« Un vin riche et concentré. Le spectre des arômes de baies rouges et de fleurs d'été ainsi que l'acidité vive maintiennent la bouche corsée très brillante et précise. Extrêmement gracieux pour un vin aussi puissant. J'adore l'explosion de fruits qui se manifeste dans la finale expansive. » (James Suckling 2025)

Caractéristiques

Domaine

Albert Mann

Cuvée

Pinot Noir Grand P

Millésime

2023

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols calcaro-gréseux

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

100% manuelles

Vinification

Sur le principe d'une infusion plus qu'une extraction, en cuve ouverte par gravité, fermentation malolactique, 25% en raisins entiers, pas de collage

Élevage

17 mois en barriques (dont 11% en barrique neuve)

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe rubis

Nez

Arômes de fruits tels que la framboise, le cassis et la mûre en gelée, exalte aussi des senteurs de tapenade noire accompagnés d’une touche empyreumatique

Bouche

Riche, concentrée, complexe, équilibrée et harmonieuse dotée d’une structure dense et racée, tanins persistants et agréables

Servir

En carafe à 15°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2034+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera parfaitement une cuisse confite et lentilles aux cerises, une pièce de bœuf de l’Aubrac avec rattes et sauce Choron, un filet de Boeuf Wellington en croute...

Albert Mann

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Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 96/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Un vin riche et concentré. Le spectre des arômes de baies rouges et de fleurs d'été ainsi que l'acidité vive maintiennent la bouche corsée très brillante et précise. Extrêmement gracieux pour un vin aussi puissant. J'adore l'explosion de fruits qui se manifeste dans la finale expansive. Issu de trois parcelles de vignes âgées de 25 à 65 ans. 25% de grappes entières. Élevé en fûts de chêne neufs et usagés. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à conserver.

Avis client

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