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Domaine Albert Mann - Riesling Schlossberg Grand Cru 2023

Domaine Albert Mann - Riesling Schlossberg Grand Cru 2023

98/100

James Suckling

97/100

Vinous

96/100

RVF

riesling
minéral
poisson

« L'empreinte et la subtilité du Riesling s'affirment sublimement »

«Ce géant à la minéralité granitique présente également une incroyable intensité d'arômes de citron d'Amalfi et de fleur de citronnier qui enveloppent son cœur minéral. Très compact mais gracieux, la minéralité de pierre humide se développe et s'étend en finale.» (James Suckling 2024)

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Domaine

Albert Mann

Cuvée

Grand Cru Riesling Schlossberg

Millésime

2023

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sol granitique

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage pneumatique, fermentation spontanée en levures indigènes, sans collage

Élevage

Sur lies fine plusieurs mois

Degré d'alcool

13%

Sucres résiduels

1.4 g/l

Bio

Oui

Nez

Agrumes raffinés (notamment le citron d'Amalfi), notes florales (citronnier en fleurs)

Bouche

Attaque droite , acidité ciselée, cristalline, structurée, beau volume et une richesse qui équilibre la vivacité, finale pure sur de délicats amers

Servir

À 12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2033+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un carpaccio de Saint-Jacques mariné à l'huile d'olive, un risotto de crevettes et citron vert, une brandade de morue aux fines herbes, une tourte de la mer...

Plus d'information sur Albert Mann

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 96/100

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Modèle d’équilibre, le Schlossberg est plus ferme, tendu et cristallin, magnifiquement profilé et persistant.

A propos du domaine :

Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.

Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2025) 97/100

A propos du vin :

Le Riesling Schlossberg Grand Cru 2023 issu de ce terroir granitique emblématique brille par ses arômes superbement parfumés de mirabelle et de citron, résultat d'un rendement de seulement 17 hl/ha. La fermentation malolactique a été évitée dans ce vin fermenté en cuve inox, ce qui ne fait que renforcer sa superbe linéarité perçante qui reflète si bien ce granit dur. Une touche poivrée vient rehausser cette belle vivacité aromatique qui ne fait que souligner sa pureté, sa précision et son équilibre. (Très sec)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 98/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Ce géant à la minéralité granitique présente également une incroyable intensité d'arômes de citron d'Amalfi et de fleur de citronnier qui enveloppent son cœur minéral. Très compact mais gracieux, la minéralité de pierre humide se développe et s'étend en finale. Issu de 2,2 hectares de vignes âgées de 15 à plus de 60 ans. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à conserver.

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