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Alsace
Albert Mann
Albert Mann - Pinot Noir Clos de la Faille 2022
Albert Mann - Pinot Noir Clos de la Faille 2022

Albert Mann - Pinot Noir Clos de la Faille 2022

Alsace|Vin rouge|Bio

96/100

James Suckling

complexe
longue finale
viande grillée

« Un Pinot Noir alsacien à l'accent bourguignon ! »

« J'aime les arômes épicés de piment de la Jamaïque et de clou de girofle et le caractère généreux des fruits rouges, mais ce qui distingue vraiment ce vin, c'est la texture merveilleusement crémeuse que les tanins très fins lui donnent en milieu de bouche, puis une formidable minéralité apparaît, donnant à la finale un dynamisme auquel on ne s'attend pas à la première impression. » (James Suckling 2024)

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Domaine

Albert Mann

Cuvée

Pinot Noir Clos de la Faille

Millésime

2022

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Haut du clos : galets de grès rose des Vosges du Buntsandstein et grès calcaire, milieu : galets calcaires du Muschelkalk, gris au grain très fin et du Jurassique jaune, bas : mélange de galets de grès Vosgiens et de quartz blanc et rose

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation naturelle avec 15% de raisins entiers

Élevage

17 mois en barrique (dont 10% de neuf), pas de collage

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Robe grenat aux reflets cerise

Nez

Charmeur centré sur le fruit et la cerise burlat fraîche

Bouche

Des tanins suaves et polis enveloppent une acidité mature et élancée, des notes de cerises noires mûres, de grenade et une délicate touche de pivoine, densité dans la longueur, finale délicatement salée

Servir

À 15°C

Boire avant

2032

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'accordera très bien avecun filet de boeuf et son gratin dauphinois, une côte de veau, des gnocchis de patates douces

Plus d'information sur Albert Mann

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 96/100

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A propos du vin :

J'aime les arômes épicés de piment de la Jamaïque et de clou de girofle et le caractère généreux des fruits rouges, mais ce qui distingue vraiment ce vin, c'est la texture merveilleusement crémeuse que les tanins très fins lui donnent en milieu de bouche, puis une formidable minéralité apparaît, donnant à la finale un dynamisme auquel on ne s'attend pas à la première impression.

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