Ce Riesling est élaboré par Sophie avec l'intention d'en faire un vin dit de "bienvenue", pari Ô combien réussi ! Grâce à un nez concentré de notes de fruits tropicaux, de citron verts frais et de fleurs d'oranger, ainsi qu'une bouche aux notes d'agrumes, de crème de citron, de pomme verte croquante, il offre une jolie longueur emplie de plaisir réhaussé par un acidité rafraîchissante.
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Oeil
Robe or pâle aux reflets verts, belle brillance
Nez
Concentré de notes de fleurs d'oranger, fruits tropicaux et citron vert frais
Bouche
Acidité rafraîchissante, notes d'agrumes, crème de citron, pomme verte croquante
Servir
Entre 12 et 14°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Parfait avec des fruits de mers, des crustacés, poissons blancs, rehausse les sauces à base d'ail ou d'agrumes...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
En parallèle d’une aventure de négoce en Afrique du Sud, Julien Schaal a créé en 2011 sa structure alsacienne, une aventure fort originale puisqu’il s’agit exclusivement d’un négoce fondé sur l’achat de raisins en grands crus. Actuellement, neuf grands crus sont à la carte, soit à peu près tous les types de sols de la région, et on ne propose que du riesling si l’on excepte un gewurzt sur l’Osterberg et un assemblage sur l’Altenberg de Bergheim. A l'aveugle, la dégustation de ses 2017 nous a bluffés. Chapeau !
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2026) 90/100
A propos du vin :
Vif et précis, avec une note herbacée qui vient rehausser les arômes de pomme et d'agrumes. L'acidité est nette et bien intégrée, conférant au vin de la clarté et du dynamisme. Une belle longueur en bouche souligne son équilibre et sa précision.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2025) 16/20
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Des arômes de Riesling purs, vifs et légèrement floraux, avec une note de pêche légèrement onctueuse, rehaussés par une acidité pure et vive. Un Riesling convivial et facile à boire. (JR)
Vinous
Vin noté (guide 2026) 90/100
A propos du vin :
Le Riesling 2024 est issu de raisins récoltés à Riquewihr, Hunawihr et Ribeauvillé, sur des sols tant calcaires que gneissiques. Une douce onctuosité se pare d’une touche de citron et d’une note de mélisse. La bouche est citronnée, vive, souple, concentrée et élancée, avec une superbe rondeur due à une fermentation malolactique partielle. Une fraîcheur persistante fait ressortir davantage le citron. (Très sec)
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Note des clients
4.2/5
sur 8 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 26/03/2026
Parfait Riesling au fruité éclatant et d’une fraîcheur minérale remarquable, bien enrobé et rehaussé par une fine salinité en finale. A épouser à merveille des tagliattelles au saumon fumé et à la crème fraîche. De l’énergie à revendre et une efficacité redoutable à un prix défiant toute concurrence. Note = 4,3.
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Note et avis de M. MICHEL V. Publié le 24/03/2026
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 03/03/2026
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Note et avis de M. MICHAEL L. Publié le 11/01/2026
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Note et avis de M. ERIC V. Publié le 29/12/2025
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 18/12/2025
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Note et avis de M. ANDRE J. Publié le 16/12/2025
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Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 26/09/2025
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