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Domaine Schieferkopf - Riesling Lieu-dit Fels 2011

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

94/100

Robert Parker

-

15/20

Bettane & Desseauve

« Le Riesling Fels 2011 met en avant des parfums de musqués et aigres-doux proches de l'iris et du narcisse. La pomme et l'agrume s'équilibrent avec des notes minérales. Tout comme le Buehl, il y a là de la clareté et de la droiture. Il est fort probable que ce vin ait besoin d'un peu de temps après la mise en bouteille pour le commenter dans de meilleures conditions. Un sérieux retour sur investissement jusqu'au moins 2022. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

accompagnera très bien un plateau de fruits de mer, des crustacés, un carpaccio de coquilles Saint-Jacques...

Domaine Schieferkopf

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Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Bonne richesse de bouche, puissant et concentré, ramassé, finale serrée et épurée.

A propos du domaine :

La biodynamie met toujours quelques années à produire ses effets, tant dans l’enracinement que dans la vie des sols et Michel Chapoutier le sait bien, lui qui a acheté ce domaine en 2009 avec quelques amis amateurs de grands vins. Situé dans le nord de l’Alsace, sur une veine de schiste bleue, le domaine prend peu à peu ses marques. Le parcellaire proposé sur les rieslings (Burg, Buehl et Fels) commence à faire ressortir les subtiles nuances de son sol.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 94/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Le Riesling Fels 2011 met en avant des parfums de musqués et aigres-doux proches de l'iris et du narcisse. La pomme et l'agrume s'équilibrent avec des notes minérales. Tout comme le Buehl, il y a là de la clareté et de la droiture. Il est fort probable que ce vin ait besoin d'un peu de temps après la mise en bouteille pour le commenter dans de meilleures condition. Un sérieux retour sur un investissement jusqu'au moins 2022.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 1 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PAUL V. Publié le 12/11/2016

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