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Zind-Humbrecht - Pinot Gris Roche Calcaire 2019

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

94/100

James Suckling

pinot gris
puissant
vif
agrumes

« Voici un vin étonnant pour les amateurs de Pinot Gris d'Alsace riche, l'acidité très vive lui permettant de transporter un soupçon de douceur sans aucun problème. Une structure sérieuse et crayeuse se cache derrière toute cette matière et un caractère d'agrumes merveilleusement vif dans une finale puissante. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder. » (James Suckling 2021)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur un foie gras de canard aux pommes, un feuilleté au Roquefort...

Domaine Zind-Humbrecht

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Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Depuis trois décennies l’un des modèles de la viticulture alsacienne, ce domaine raconte l’histoire de la famille Humbrecht. Léonard, le fondateur, homme visionnaire qui a su faire l’acquisition des meilleurs terroirs de la région, dont le fameux Rangen. Olivier, son fils, qui a brillamment introduit les préceptes de la biodynamie dès les années 1990. Et aujourd’hui Pierre-Émile, arrivé au domaine avec le très compliqué millésime 2021, qui prolonge leur œuvre notamment sur les dernières acquisitions, sur le Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Infatigable ambassadeur de ses vins et de la région, Olivier Humbrecht, premier Français titulaire du Master of Wine, a compris depuis longtemps l’importance du travail à la vigne. Il a converti le domaine à la biodynamie en 1999, dont il est un des meilleurs ambassadeurs, étant par ailleurs président du label Biodyvin. Ce type de culture lui a permis de s'affranchir du botrytis et de réduire les degrés d'alcool. Les vins ont évolué au fil des ans et affirment désormais un style résolument sec, et les grands foudres les patinent à plusieurs mètres sous terre. Comme tous les grands vins d'Alsace, ils prennent leur dimension après quelques années ou décennies de garde. Le Clos Windsbuhl est un incontournable et le Rangen de Thann s'impose avec le temps. Pierre-Emile, le fils d Pierre-Emile, le fils d’Olivier, vient de rejoindre le domaine. L'excellence de cette production, respectée de tous, permet à cette propriété emblématique d'accéder au panthéon de notre guide avec une quatrième étoile.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Voici un vin étonnant pour les amateurs de pinot gris d'Alsace riche, l'acidité très vive lui permettant de transporter un soupçon de douceur sans aucun problème. Une structure sérieuse et crayeuse se cache derrière toute cette matière et un caractère d'agrumes merveilleusement vif dans une finale puissante. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 3 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. BRUNO G. Publié le 02/09/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ROLAND A. Publié le 17/11/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN MARC B. Publié le 02/02/2022

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