Zind-Humbrecht - Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2019
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
99/100 Coup de Cœur
RVF
-
98/100
James Suckling
« Encore réservé, le Pinot Gris du Rangen est un vin majestueux, parfaitement sec, qui s’approche de la perfection. L’intensité de saveurs, la précision et l’étoffe vertigineusement profonde de ce vin salin et lumineux rallieront tous les suffrages. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Zind-Humbrecht
Cuvée
Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain
Millésime
2019
Appellation
Alsace Grand Cru
Région
Alsace
Cépages
100% Pinot Gris (âge moyen des vignes : 56 ans)
Terroirs
Volcanique (tufs & grauwackes), exposé sud, très forte pente
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Par gravité, abandon total des techniques de collage, aucune chaptalisation, mises en bouteille plus tardives des vins
Élevage
Sur lies pendant 12 mois
Degré d'alcool
13,9%
Sucres résiduels
6,2 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe or pâle
Nez
Arômes fumés réducteurs complexes, persistants et intenses, ce vin exprime également une jeunesse et une vigueur insolentes au nez
Bouche
Vibrante et puissante, sur des arômes classiques de silex, notes discrètes de fruits blancs, structure stricte, acidité vive en finale
Servir
En carafe à 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2023
Boire avant
2040+
Accords mets/vins
À savourer sur une choucroute alsacienne, une volaille type chapon, oie, un munster, une glace à la vanille...
Domaine Zind-Humbrecht
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Depuis trois décennies l’un des modèles de la viticulture alsacienne, ce domaine raconte l’histoire de la famille Humbrecht. Léonard, le fondateur, homme visionnaire qui a su faire l’acquisition des meilleurs terroirs de la région, dont le fameux Rangen. Olivier, son fils, qui a brillamment introduit les préceptes de la biodynamie dès les années 1990. Et aujourd’hui Pierre-Émile, arrivé au domaine avec le très compliqué millésime 2021, qui prolonge leur œuvre notamment sur les dernières acquisitions, sur le Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2022) 99/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Encore réservé, le Pinot Gris du Rangen est un vin majestueux, parfaitement sec, qui s’approche de la perfection. L’intensité de saveurs, la précision et l’étoffe vertigineusement profonde de ce vin salin et lumineux rallieront tous les suffrages.
A propos du domaine :
Infatigable ambassadeur de ses vins et de la région, Olivier Humbrecht, premier Français titulaire du Master of Wine, a compris depuis longtemps l’importance du travail à la vigne. Il a converti le domaine à la biodynamie en 1999, dont il est un des meilleurs ambassadeurs, étant par ailleurs président du label Biodyvin. Ce type de culture lui a permis de s'affranchir du botrytis et de réduire les degrés d'alcool. Les vins ont évolué au fil des ans et affirment désormais un style résolument sec, et les grands foudres les patinent à plusieurs mètres sous terre. Comme tous les grands vins d'Alsace, ils prennent leur dimension après quelques années ou décennies de garde. Le Clos Windsbuhl est un incontournable et le Rangen de Thann s'impose avec le temps. Pierre-Emile, le fils d Pierre-Emile, le fils d’Olivier, vient de rejoindre le domaine. L'excellence de cette production, respectée de tous, permet à cette propriété emblématique d'accéder au panthéon de notre guide avec une quatrième étoile.
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 98/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Très épicé et fumé, avec un soupçon de champignon, c'est un pinot gris sec extrêmement profond et concentré qui commence tout juste à s'ouvrir. Avec un peu d'aération, le caractère de melon mûr s'ajoute à ce tableau en expansion. Beaucoup d'épices dans la finale imposante et sèche et juste un soupçon de raisin sec. Issu de raisins cultivés en biodynamie. Buvable maintenant, mais meilleur à partir de 2023.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. FABIEN L. Publié le 11/03/2024
Plénitude et complexité aromatique sont au rendez-vous de ce superbe pinot-gris. La finale est particulierement remarquable. Attention, ce vin est tellement delicat qu'il faut le boire seul ou etre tres attentif a l'accord avec les mets...
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Note et avis de M. PAUL F. Publié le 25/07/2022
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