Zind-Humbrecht - Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2019

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

99/100 Coup de Cœur

RVF

-

98/100

James Suckling

pinot gris
intensité
précis
volaille
grand vin

« Encore réservé, le Pinot Gris du Rangen est un vin majestueux, parfaitement sec, qui s’approche de la perfection. L’intensité de saveurs, la précision et l’étoffe vertigineusement profonde de ce vin salin et lumineux rallieront tous les suffrages. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain

Millésime

2019

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Pinot Gris (âge moyen des vignes : 56 ans)

Terroirs

Volcanique (tufs & grauwackes), exposé sud, très forte pente

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Par gravité, abandon total des techniques de collage, aucune chaptalisation, mises en bouteille plus tardives des vins

Élevage

Sur lies pendant 12 mois

Degré d'alcool

13,9%

Sucres résiduels

6,2 g/l

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe or pâle

Nez

Arômes fumés réducteurs complexes, persistants et intenses, ce vin exprime également une jeunesse et une vigueur insolentes au nez

Bouche

Vibrante et puissante, sur des arômes classiques de silex, notes discrètes de fruits blancs, structure stricte, acidité vive en finale

Servir

En carafe à 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2023

Boire avant

2040+

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer sur une choucroute alsacienne, une volaille type chapon, oie, un munster, une glace à la vanille...

Domaine Zind-Humbrecht

Plus d'information sur Domaine Zind-Humbrecht

Alsace

Plus d'information sur Alsace

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Léonard Humbrecht avait constitué un vaste parcellaire autour de terroirs d’exception, seul moyen à ses yeux d’élaborer de grands vins d’origine : Hengst, Goldert, Rangen, sans oublier le Brand ou le Clos Windsbuhl. Toutes les natures de sol y sont représentées. Dans les années 1990, son fils Olivier a pris le virage de la biodynamie. Il est d’ailleurs très impliqué dans l’association Biodyvin. Pierre-Émile, la troisième génération, est revenu au domaine en 2019 et a eu le droit à un baptême du feu avec le millésime 2021, où le mildiou s’est déchainé. Les 2020 dégustés cette année sont une référence pour la région.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 99/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Encore réservé, le Pinot Gris du Rangen est un vin majestueux, parfaitement sec, qui s’approche de la perfection. L’intensité de saveurs, la précision et l’étoffe vertigineusement profonde de ce vin salin et lumineux rallieront tous les suffrages.

A propos du domaine :

Infatigable ambassadeur de ses vins et de la région, Olivier Humbrecht, premier Français titulaire du Master of Wine, a compris depuis longtemps l’importance du travail à la vigne. Il a converti le domaine à la biodynamie en 1999, dont il est un des meilleurs ambassadeurs, étant par ailleurs président du label Biodyvin. Ce type de culture lui a permis de s'affranchir du botrytis et de réduire les degrés d'alcool. Les vins ont évolué au fil des ans et affirment désormais un style résolument sec, et les grands foudres les patinent à plusieurs mètres sous terre. Comme tous les grands vins d'Alsace, ils prennent leur dimension après quelques années ou décennies de garde. Le Clos Windsbuhl est un incontournable et le Rangen de Thann s'impose avec le temps. Pierre-Emile, le fils d Pierre-Emile, le fils d’Olivier, vient de rejoindre le domaine. L'excellence de cette production, respectée de tous, permet à cette propriété emblématique d'accéder au panthéon de notre guide avec une quatrième étoile.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 98/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Très épicé et fumé, avec un soupçon de champignon, c'est un pinot gris sec extrêmement profond et concentré qui commence tout juste à s'ouvrir. Avec un peu d'aération, le caractère de melon mûr s'ajoute à ce tableau en expansion. Beaucoup d'épices dans la finale imposante et sèche et juste un soupçon de raisin sec. Issu de raisins cultivés en biodynamie. Buvable maintenant, mais meilleur à partir de 2023.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. PAUL F. Publié le 25/07/2022

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