Zind-Humbrecht - Alsace GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2020

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

98/100

RVF

-

98/100

James Suckling

-

97/100

Bettane & Desseauve

pinot gris
intensité
précis
volaille
grand vin

« Incomparable énergie dans le pinot gris du Rangen, au profil fuselé et délicatement grillé, qui rayonne avec une pénétrante intensité, dans laquelle tout les curseurs sont poussés. Comme à son habitude, il redéfinit les critères d'appréciation de cépage. » (Le Guide RVF 2023)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain

Millésime

2020

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Pinot Gris (âge moyen des vignes : 56 ans)

Terroirs

Volcanique (tufs & grauwackes), exposé sud, très forte pente

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Par gravité, abandon total des techniques de collage, aucune chaptalisation, mise en bouteilles plus tardive des vins

Élevage

Sur lies pendant 12 mois

Degré d'alcool

13,6%

Sucres résiduels

8 g/l

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe or pâle

Nez

Arômes fumés réducteurs complexes, persistants et intenses, ce vin exprime également une jeunesse et une vigueur insolentes au nez

Bouche

Vibrante et puissante, sur des arômes classiques de silex, notes discrètes de fruits blancs, structure stricte, acidité vive en finale

Servir

En carafe à 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2040+

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer sur une choucroute alsacienne, une volaille type chapon, oie, un munster, une glace à la vanille...

Domaine Zind-Humbrecht

Plus d'information sur Domaine Zind-Humbrecht

Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 97/100

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Un nez fumé et concentré, en bouche une trame saline du début à la fin, on goûte la violence de la roche volcanique à pleines dents. Il demande un peu de temps pour affiner sa texture huileuse.

A propos du domaine :

Léonard Humbrecht avait constitué un vaste parcellaire autour de terroirs d’exception, seul moyen à ses yeux d’élaborer de grands vins d’origine : Hengst, Goldert, Rangen, sans oublier le Brand ou le Clos Windsbuhl. Toutes les natures de sol y sont représentées. Dans les années 1990, son fils Olivier a pris le virage de la biodynamie. Il est d’ailleurs très impliqué dans l’association Biodyvin. Pierre-Émile, la troisième génération, est revenu au domaine en 2019 et a eu le droit à un baptême du feu avec le millésime 2021, où le mildiou s’est déchainé. Les 2020 dégustés cette année sont une référence pour la région.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 98/100

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Incomparable énergie dans le pinot gris du Rangen, au profil fuselé et délicatement grillé, qui rayonne avec une pénétrante intensité, dans laquelle tout les curseurs sont poussés. Comme à son habitude, il redéfinit les critères d'appréciation de cépage.

A propos du domaine :

Infatigable ambassadeur de ses vins et de la région, Olivier Humbrecht, premier Français titulaire du Master of Wine, a compris depuis longtemps l’importance du travail à la vigne. Il a converti le domaine à la biodynamie en 1999, dont il est un des meilleurs ambassadeurs, étant par ailleurs président du label Biodyvin. Ce type de culture lui a permis de s'affranchir du botrytis et de réduire les degrés d'alcool. Les vins ont évolué au fil des ans et affirment désormais un style résolument sec, et les grands foudres les patinent à plusieurs mètres sous terre. Comme tous les grands vins d'Alsace, ils prennent leur dimension après quelques années ou décennies de garde. Le Clos Windsbuhl est un incontournable et le Rangen de Thann s'impose avec le temps. Pierre-Emile, le fils d Pierre-Emile, le fils d’Olivier, vient de rejoindre le domaine. L'excellence de cette production, respectée de tous, permet à cette propriété emblématique d'accéder au panthéon de notre guide avec une quatrième étoile.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 98/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Super fumé, épicé et silex, ce Pinot Gris imposant et enveloppant est à peine demi-sec. Bienvenue dans un monde de complexité fumée et texturale sur le palais profond et raffiné. La puissance et la concentration sont presque aussi complètes que la maturité, gérant sans effort les 13,5 % d'alcool. Finale très longue, crémeuse et épicée. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder.

Avis client

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