Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Roulée 2020

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Nez floral marqué, fleurs sauvages, on se promène dans la lande. Une entame de bouche glissante et saline, épurée, tout droit.

A propos du domaine :

Léonard Humbrecht avait constitué un vaste parcellaire autour de terroirs d’exception, seul moyen à ses yeux d’élaborer de grands vins d’origine : Hengst, Goldert, Rangen, sans oublier le Brand ou le Clos Windsbuhl. Toutes les natures de sol y sont représentées. Dans les années 1990, son fils Olivier a pris le virage de la biodynamie. Il est d’ailleurs très impliqué dans l’association Biodyvin. Pierre-Émile, la troisième génération, est revenu au domaine en 2019 et a eu le droit à un baptême du feu avec le millésime 2021, où le mildiou s’est déchainé. Les 2020 dégustés cette année sont une référence pour la région.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Infatigable ambassadeur de ses vins et de la région, Olivier Humbrecht, premier Français titulaire du Master of Wine, a compris depuis longtemps l’importance du travail à la vigne. Il a converti le domaine à la biodynamie en 1999, dont il est un des meilleurs ambassadeurs, étant par ailleurs président du label Biodyvin. Ce type de culture lui a permis de s'affranchir du botrytis et de réduire les degrés d'alcool. Les vins ont évolué au fil des ans et affirment désormais un style résolument sec, et les grands foudres les patinent à plusieurs mètres sous terre. Comme tous les grands vins d'Alsace, ils prennent leur dimension après quelques années ou décennies de garde. Le Clos Windsbuhl est un incontournable et le Rangen de Thann s'impose avec le temps. Pierre-Emile, le fils d Pierre-Emile, le fils d’Olivier, vient de rejoindre le domaine. L'excellence de cette production, respectée de tous, permet à cette propriété emblématique d'accéder au panthéon de notre guide avec une quatrième étoile.

James Suckling

A propos du vin :

Arômes effusifs d'agrumes et de fleurs avec beaucoup de notes à énumérer. La bouche très juteuse fait des bonds en avant et se termine par une finale très brillante et piquante. Issu de vignes matures dans le vignoble Herrenweg, essentiellement alluvial, de Turckheim. Issus de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder.