Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2013

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Encore trop jeune, il doit dominer son résiduel mais il a déjà trouvé son équilibre, la finale fait rejaillir la minéralité du cru. Boire les jeunes vignes du thann et attendre les vieilles vignes du rangen.

A propos du domaine :

Depuis trois décennies l’un des modèles de la viticulture alsacienne, ce domaine raconte l’histoire de la famille Humbrecht. Léonard, le fondateur, homme visionnaire qui a su faire l’acquisition des meilleurs terroirs de la région, dont le fameux Rangen. Olivier, son fils, qui a brillamment introduit les préceptes de la biodynamie dès les années 1990. Et aujourd’hui Pierre-Émile, arrivé au domaine avec le très compliqué millésime 2021, qui prolonge leur œuvre notamment sur les dernières acquisitions, sur le Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann Clos St Urbain 2013, blanc et doré, issu de vignes de 50 ans, est plus sec que d'habitude en raison de la floraison tardive et du climat plus frais du millésime, qui a finalement apporté des baies saines et pratiquement dépourvues de botrytis. Clair et subtil au nez, précisément pierreux, c'est un Pinot Gris corsé, élégant et puissant, vibrant de fraîcheur et de minéralité, au goût presque sec ; il a une finale longue et salée, et des saveurs persistantes de citron. Ne dites pas à vos invités qu'il s'agit d'un vin sec et ils l'apprécieront comme tel. Toutefois, prenez votre temps. Je ne le servirais pas avant 2018.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Une touche florale dans ce vin charpenté au style demi-sec.

A propos du domaine :

Infatigable ambassadeur de ses vins et de la région, Olivier Humbrecht, premier Français titulaire du Master of Wine, a compris depuis longtemps l’importance du travail à la vigne. Il a converti le domaine à la biodynamie en 1999, dont il est un des meilleurs ambassadeurs, étant par ailleurs président du label Biodyvin. Ce type de culture lui a permis de s'affranchir du botrytis et de réduire les degrés d'alcool. Les vins ont évolué au fil des ans et affirment désormais un style résolument sec, et les grands foudres les patinent à plusieurs mètres sous terre. Comme tous les grands vins d'Alsace, ils prennent leur dimension après quelques années ou décennies de garde. Le Clos Windsbuhl est un incontournable et le Rangen de Thann s'impose avec le temps. Pierre-Emile, le fils d Pierre-Emile, le fils d’Olivier, vient de rejoindre le domaine. L'excellence de cette production, respectée de tous, permet à cette propriété emblématique d'accéder au panthéon de notre guide avec une quatrième étoile.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Des notes abondantes de poire mûre et juteuse mènent directement à une bouche fluide et concentrée qui renferme tout un monde de saveurs de poire mûre. Ce vin est encore profond dans sa coquille, avec des arômes de fruits primaires, mais il recèle de nombreuses couches de joie épicée : pensez à la pâte d'amande et au pain d'épices. C'est un vin de garde qui récompensera les buveurs patients. Le noyau fruité profond, la concentration en milieu de bouche et la finale ultracourte laissent présager un grand avenir. À boire entre 2018 et 2028.

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Paille brillante teintée d'or. Le nez subtil et séduisant offre des parfums de pomme, de nectarine, de gelée de citron et d'herbes, ainsi qu'une minéralité de pierre à fusil, presque fumée. La bouche est riche et dense, avec une acidité citronnée (5,7 g/l d'acidité totale exprimée en tartrique, avec un pH de 3,4) et une salinité notable qui soulève les saveurs jeunes mais déjà très complexes de fruits à noyau, d'épices de boulangerie, de minéraux et de lemon curd. Un soupçon d'amertume noble émerge à l'arrière-plan, très Rangen. La finale est longue et classiquement sèche (en fait 12,9 g/l de sucre résiduel, mais le vin est tellement acide que vous ne remarquerez pas du tout le sucre) et très légère (13,4 % d'alcool par volume). Ce vin multicouche et très raffiné promet de se développer glorieusement, mais il est actuellement dur comme de l'eau de roche. En effet, en 2013, le climat plus frais et la floraison plus tardive n'ont pas permis une maturité extrême des raisins de pinot gris, de sorte que ce vin est plus sec que d'habitude (et dépourvu de pourriture noble). Olivier Humbrecht aime beaucoup ce vin, mais se plaint en plaisantant d'avoir eu une si petite récolte (la grêle a entraîné un débourrement et une floraison médiocres, la production de 20 hectolitres par hectare étant le troisième rendement le plus faible de l'histoire du domaine pour ce vin) qu'il n'a pas pu faire autant de vin qu'il l'aurait voulu.

James Suckling

A propos du vin :

Beaucoup de pommes séchées, de citron et de feuilles de rose. Minéral également. Corsé, sec et rond. Un blanc riche et savoureux. Dense et étagé, mais agile. Un vin magnifique. Issu de raisins cultivés en biodynamie. A boire ou à garder.