Château Bonnet - Beaujolais-Villages En Pérelle 2020
Beaujolais
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
James Suckling
Même si le vignoble est davantage connu pour sa culture des vins rouges, les blancs ont pris racine en Beaujolais depuis longtemps. De plus en plus prisés des amateurs, ces vins réalisés à partir de Chardonnay séduisent par leur personnalité. En Pérelle se distingue par ses notes fuitées, briochées et d'amande et sa bouche légèrement toastée arborant un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera en toute simplicité à l'apéritif ou lors d'un repas avec beignets d'encornets, œufs brouillés à la ciboulette, endives à la sauce blanche, émincé d'andouillette au vin blanc, tomme de chèvre des Pyrénées
Château Bonnet
Beaujolais
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, nologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
A la fois mûr et bien structuré, c'est un Chénas généreux avec une très bonne profondeur, mais aussi des tanins assez saillants qui peuvent être difficiles pour certains. Cela a juste besoin d'un peu de temps pour s'harmoniser. Finale longue et ferme. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. A boire maintenant, mais meilleur à partir de 2023.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 29/11/2021
Vin très agréable, long et gras. Il manque juste une pointe d'acidité pour un équilibre parfait. Bon rapport qualité prix.
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Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 14/11/2021
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