Château Bonnet Moulin-à-Vent Le Petit Brennay 2022

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Pour cette cuvée de haut vol, les raisins ont été vendangés à la toute fin août par l'équipe du domaine. Charlotte et Julien Perrachon ont ensuite opté pour un égrappage à 70 % et une cuvaison d'une douzaine de jours. Des options à l'évidence payante tant ce moulin-à-vent séduit par sa grande longueur, sa concentration, sa puissance et sa finesse aromatique autour de la violette et des fruits rouges. Quelques années de garde lui seront bénéfiques.

A propos du domaine :

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, œnologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

James Suckling

A propos du vin :

Frais et précis, avec une belle structure, ce vin rouge offre au nez des arômes vifs de cerises, de baies sauvages, d'herbes broyées et de pierres. Moyennement corsé, il présente des tanins crayeux et une finale savoureuse. À boire dès maintenant ou à conserver.