Château Bonnet - Juliénas Vieilles Vignes 2020

Name: Château Bonnet - Juliénas Vieilles Vignes 2020
Brand: Château Bonnet
Rating: 4 (6 reviews)

Juliénas|Vin rouge

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (6 clients)

1*Étoile

Hachette

gamay

élégant

bouchées à la reine

« Avé César ! »

Le saviez-vous ? Le Juliénas doit son nom à Jules César, venu conquérir le Beaujolais et reparti conquis par le Juliénas. Pas étonnant lorsque l'on goûte à ce vin parfumé de fruits rouges, poivre, menthe, à la bouche fruitée et aux tanins tout en élégance... "Un juliénas ouvert sur des arômes élégants de fruits rouges, de pivoine, de menthol et d'épices. La bouche apparaît bien fruitée, persistante, charnue, adossée à des tanins souples et fins." (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Caractéristiques

Domaine

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2020

Appellation

Juliénas

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols de schistes granitiques

Viticulture

Lutte raisonnée Terra Vitis

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération semi-carbonique. Cuvaison de 10-12 jours environ

Élevage

En cuve (ciment ou inox) et/ou foudre en chêne

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre

Nez

Arômes épicés, fruités et floraux

Bouche

Puissante, fruitée avec une structure équilibrée

Servir

À 14-16°C

Boire à partir de

2022

Boire avant

2028

Garde

6-8 ans

Accords mets/vins

Accompagnera très une salade aux foies de volaille, un saucisson en brioche, des bouchées à la reine, un coq au vin

Château Bonnet

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Juliénas

Plus d'information sur Juliénas

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un juliénas ouvert sur des arômes élégants de fruits rouges, de pivoine, de menthol et d'épices. La bouche apparaît bien fruitée, persistante, charnue, adossée à des tanins souples et fins.

A propos du domaine :

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, nologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

4/5

sur 6 avis

Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 15/10/2024