Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2016

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (7 clients)

91/100

Vinous

-

90/100

Wine Enthusiast

-

Cité

Hachette

« Une cuvée issue de ceps d'une soixantaine d'années, vinifiée en grappes entières. Elle déploie un bon bouquet de fruits compotés relevés de poivre et campe sur une assise tannique assez ferme, qui demande un peu de temps pour se fondre. Une belle longueur permet d'être optimiste sur son évolution. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Bonnet

Cuvée

Côte de Besset

Millésime

2016

Appellation

Saint-Amour

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols de sables et graves granitiques

Vendanges

Manuelles

Elevage

En cuve (ciment ou inox) et/ou foudre en chêne

Viticulture

Lutte raisonnée Terra Vitis

Vinification

Macération semi-carbonique, cuvaison de 10 à 12 jours ou plus

Degré d'alcool

13,7%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre foncé

Nez

Sur des notes fruitées et florales formant un bouquet complexe

Bouche

eÉlégante et souple

Boire à partir de

2019

Boire avant

2022

Ouvrir

Et servir

Servir

En carafe à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des volailles, des gibiers, un plateau de fromages...

Château Bonnet

Plus d'information sur Château Bonnet

Saint-Amour

Le Saint-Amour est le plus septentrional des crus du Beaujolais. Son vignoble se situe presque exclusivement en Saône et Loire. L'AOC a été reconnue au Saint-Amour par décret du 8 février 1946.
    
L'appellation Saint-Amour couvre une surface de 310 hectares sur la commune de Saint-Amour, ce qui fait d'elle, l'une des plus exigües des crus du Beaujolais avec le Chénas. Les vignobles sont exposés selon une orientation est/sud-est et tire profit des sols granitiques et argilo-siliceux. La production culmine à environ 17.500 hectolitres. Comme tout Beaujolais, le vin Saint-Amour est élaboré à partir de Gamay noir à jus blanc. Une douzaine de climats sont répertoriés dont certains lieux-dits A la folie et En paradis produisent des vins charnus, avec une robuste constitution et de délicats arômes. Les produits du Domaine Franck Juillard, de la Maison Trenel ou du Château Bonnet représentent ainsi parfaitement le terroir de Saint-Amour.
Plus d'information sur les vins Saint-Amour

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) Cité Vin réussi

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Une cuvée issue de ceps d'une soixantaine d'années, vinifiée en grappes entières. Elle déploie un bon bouquet de fruits compotés relevés de poivre et campe sur une assise tannique assez ferme, qui demande un peu de temps pour se fondre. Une belle longueur permet d'être optimiste sur son évolution.

A propos du domaine :

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, œnologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté 90/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté 91/100

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 7 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTOPHE Y. Publié le 21/04/2019

Très bon rapport qualité-prix.

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Note et avis de M.DANIEL K. Publié le 01/07/2018

Très bon rapport qualité prix pour cette maison.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LINO C. Publié le 24/08/2021

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeSUSANNE B. Publié le 01/05/2020

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Note et avis de M.DANIEL E. Publié le 09/09/2019

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Note et avis de M.CHRISTOPHE H. Publié le 21/10/2018

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Note et avis de M.THIERRY J. Publié le 15/06/2018

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