Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2017 était noté : Guide Hachette Cité (Vin réussi) , James Suckling 92/100
Issue de vieux ceps d'une soixantaine d'années et vinifiée en grappes entières, cette cuvée s'ouvre sur un bouquet de fruits compotés relevés de poivre et campe sur une assise tannique assez ferme, qui demande un peu de temps pour se fondre. La structure et la longueur laissent présager le meilleur pour la suite... Un vin de terroir.

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Domaine :
Château Bonnet
Nom du vin :
Côte de Besset
Millésime :
2018
Appellation :
Saint-Amour
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols de sables et graves granitiques
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Lutte raisonnée Terra Vitis
Vinification :
Macération semi-carbonique, cuvaison de 10 à 12 jours ou plus
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En cuve (ciment ou inox) et/ou foudre en chêne
Oeil :
Robe pourpre foncé
Nez :
Sur des notes fruitées et florales formant un bouquet complexe
Bouche :
Élégante et souple
Boire avant :
2024
Ouvrir :
1 heure à l'avance
Servir :
En carafe à 14-16°C
Accords mets/vins : À déguster sur des volailles, des gibiers, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Bonnet et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : Cité (Millésime 2017) (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, oenologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

James Suckling

James Suckling

Vin noté : 92/100 (Millésime 2017)
Domaine noté (guide 2020) : Recommended ()

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine : Pierre-Yves Perrachon, accompagné depuis peu de sa fille Charlotte, s’occupe de ce domaine implanté dans le secteur nord des crus du Beaujolais, spécialisé notamment en chénas et en saint-amour. Les vignes sont certifiées en terra vitis et les vinifications sont conduites avec précision, non sans l’aide de Charlotte, œnologue de formation. Toujours est-il que le chénas 2017 a tout simplement jailli de nos dégustations ! Nous sommes ravis de voir ce domaine à ce niveau.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) : Recommended ()

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Le Saint-Amour est le plus septentrional des crus du Beaujolais. Son vignoble se situe presque exclusivement en Saône et Loire. L'AOC a été reconnue au Saint-Amour par décret du 8 février 1946.      L'appellation Saint-Amour couvre une surface de 310 hectares sur la commune de Saint-Amour, ce qui fait d'elle, l'une des plus exigües des crus du Beaujolais avec le Chénas. Les ...
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