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Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montée de Tonnerre 2016

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montée de Tonnerre 2016

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (15 clients)

92/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

93/100

James Suckling

« Le Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2016 offre des arômes d'huile de citron, de zeste de citron vert et de nid d'abeille, enveloppés par une subtile touche de réduction. En bouche, il est moyennement corsé, pur et brillant, avec plus de nerf et de tension que le Vaulorent, sans totalement atteindre la vivacité et l'énergie du Séchet.» (Wine Advocate 2018 - William Kelley) Une vivacité détonante !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Louis Michel & Fils

Cuvée

1er Cru Montée de Tonnerre

Millésime

2016

Appellation

Chablis 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Kimmeridgien. Rive droite, marnes à huîtres fossiles, sol assez collant, riche en cailloux de calcaire

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Sans levure ajoutée. Fermentation longue par levures indigènes, dans des cuves thermo-régulées. Fermentation malolactique spontanée. Assemblage des cuves en fin de vinification. Stabulation longue par froid modéré. Collage si nécessaire à la bentonite. Une seule filtration légère réalisée avant la mise en bouteille

Élevage

12 mois minimum sur lies fines, en cuve inox exclusivement, avec le moins de manipulation possible

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe couleur jaune citron

Nez

Encore discret au nez, équilibré entre fruits très mûrs et fraîcheur minérale, marqué par des notes de noisette

Bouche

Vive, salivante et iodée, avec une finale sur la noisette

Servir

À 12-14°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un plateau de fruits de mer, une andouillette sauce vin blanc...

Plus d'information sur Domaine Louis Michel & Fils

Plus d'information sur Chablis

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 15,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Vieille famille chablisienne, les Michel exploitent les meilleurs secteurs, en premiers crus comme en grands crus. Le domaine est d’ailleurs l’un des très rares à proposer le grand cru Grenouilles, dont le principal producteur reste la Chablisienne. Depuis 1969, les vinifications se font en cuve inox, si bien que les vins ici démarrent souvent discrètement en bouteille, mais leur minéralité se révèle sans souci après une garde de quelques années.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 92/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2016 offre des arômes d'huile de citron, de zeste de citron vert et de nid d'abeille, enveloppés par une subtile touche de réduction. En bouche, il est moyennement corsé, pur et brillant, avec plus de nerf et de tension que le Vaulorent, sans totalement atteindre la vivacité et l'énergie du Séchet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 15,5/20 (Bon vin)

A propos du vin :

Assez marqué par des arômes de noisette, Montée de Tonnerre se présente sur la réserve. Sa trame vivace et sa fraîcheur lui confèrent un vrai charme.

Burghound

Burghound

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2018) 93/100

A propos du vin :

Un nez très impressionnant et assez classique avec du pamplemousse, du zeste de citron vert, de la nectarine et des fleurs séchées avec une trame caillouteuse. La bouche est très soigneusement forgée avec une concentration de pêches blanches mûres. Un vin succulent, long et complet. À boire maintenant ou à garder.

Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 15 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN LUC P. Publié le 16/07/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEREMY K. Publié le 02/08/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALFRED M. Publié le 30/04/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. TIM C. Publié le 04/04/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 30/04/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 10/04/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 26/09/2020

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. YVES G. Publié le 01/09/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JACKY T. Publié le 19/07/2020

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme INES P. Publié le 16/04/2020

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