Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022
95/100
Decanter
92-94/100
Vinous
91-94/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
« « L'un des meilleurs premiers crus de Louis Michel » (Vinous 2023) »
« Il y a de la complexité au nez, du poids et de la concentration en bouche, ainsi qu'une grande acidité, le tout combiné avec la maturité du fruit et des notes minérales en fin de bouche. » (Wine Advocate 2023)
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Oeil
Robe couleur jaune citron
Nez
Encore discret au nez, équilibré entre fruits très mûrs et fraîcheur minérale
Bouche
Chaleureuse, salivante et iodée avec une finale épicée de cannelle
Servir
À 12-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2032
Accords mets/vins
À déguster avec un plateau de fruits de mer, une andouillette sauce vin blanc...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Vieille famille chablisienne, les Michel exploitent les meilleurs secteurs, en premiers crus comme en grands crus. Le domaine est d’ailleurs l’un des très rares à proposer le grand cru Grenouilles, dont le principal producteur reste la Chablisienne. Depuis 1969, les vinifications se font en cuve inox, si bien que les vins ici démarrent souvent discrètement en bouteille, mais leur minéralité se révèle sans souci après une garde de quelques années.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 95/100
A propos du vin :
Il y a de la complexité au nez, du poids et de la concentration en bouche, ainsi qu'une grande acidité, le tout combiné avec la maturité du fruit et des notes minérales en fin de bouche. Il vient d'être mis en bouteille, mais il est encore très beau. Le gérant Guillaume Michel note que sa Montée de Tonnerre est issue à 100% de Chapelot. Il s'agit d'une parcelle homogène, exposée au sud, qui s'étend du bas de Chapelot jusqu'au niveau moyen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Domaine noté Recommended
Vinous
Vin noté (guide 2023) 92-94/100
A propos du vin :
Le Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 2022 présente un bouquet attrayant avec des touches de frangipane qui infusent les agrumes et des notes d'écorce d'orange séchée. La bouche est bien équilibrée avec une texture cireuse. Bonne délimitation, assez salin, avec une touche de citron acidulé qui se fond dans une légère note de noisette et de fumée. L'un des meilleurs premiers crus de Louis Michel.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vin noté (guide 2023) 91-94/100