Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Wine Spectator 92/100, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 16,5/20
« Ce vin est issu de la partie haute (village) de ce climat qui se décline à la fois en village et en premier cru. Telle une référence à sa situation sur le coteau, celui-ci prend un caractère aérien, digeste, et libère un raffinement impérieux. Celui-ci démontre avec grâce une utilisation accrue de la vendange entière dans sa vinification, au travers d'une trame à la sucrosité accrue et d'une multitude de nuances fruitées, minérales, finement végétales et sauvages, dans un délié de bouche magistral. Assurément une référence sur ce millésime pour un niveau village ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

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Domaine :
Domaine Antonin Guyon
Nom du vin :
Les Cras
Millésime :
2014
Appellation :
Chambolle-Musigny
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Longue en cuves bois, avec pigeage et contrôle des températures
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
14 mois en fûts de chêne (25% de neufs)
Oeil :
Robe rubis
Nez :
Arômes délicats de petits fruits et de violette
Bouche :
Très élégant avec une texture soyeuse
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2025
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à apprécier sur des mets délicats à chair fine comme un filet mignon ou une pintade en salmis
Plus d'informations sur le Domaine Antonin Guyon et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Ce vin est issu de la partie haute (village) de ce climat qui se décline à la fois en village et en premier cru. Telle une référence à sa situation sur le coteau, celui-ci prend un caractère aérien, digeste, et libère un raffinement impérieux. Celui-ci démontre avec grâce une utilisation accrue de la vendange entière dans sa vinification, au travers d'une trame à la sucrosité accrue et d'une multitude de nuances fruitées, minérales, finement végétales et sauvages, dans un délié de bouche magistral. Assurément une référence sur ce millésime pour un niveau village !

A propos du domaine : Avec 47 hectares sur 25 climats, ce domaine familial assemblé à partir d'innombrables parcelles dispose d'un patrimoine viticole unique, avec en particulier une représentation de premier choix des alentours de la colline de Corton. Les labours systématiques dans la vigne et les anciennes cuves de bois tronconiques témoignent d'une œnologie classicisante. Les vins sont très proches de leurs terroirs d'origine, sans artifice et pleins de sincérité. Le domaine est aujourd'hui géré par le fils d'Antonin Guyon, Dominique, ce qui explique que les étiquettes passent progressivement à son nom. Les rouges, issus de raisins partiellement égrappés, allient maturité de fruit et tannins fins. En blanc, le Corton-Charlemagne se distingue par une noblesse et une densité de matière impressionnantes.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Crée en 1960 par Antonin Guyon, ce domaine est aujourd’hui administré par son fils Dominique, passionné par la vinification, et suivi par l’œnologue grec Kyriakos Kynigopoulos. Sa fille Hombeline participe à la gestion quotidienne du domaine de 47 ha. La gamme proposée est large, avec comme points forts, en Côte de Nuits, un remarquable chambolle Clos du Village et, en Côte de Beaune, quatre superbes cortons dont un corton-charlemagne.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 92/100

A propos du vin : Dévoile des parfums de cerise sauvage et de petits fruits, des épices douces et des notes végétales, délimités par une structure ferme. C'est soyeux jusqu'à l'arrivée des tanins. Il devrait évoluer joliment.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine s'est constitué à partir des années 1960 sur un vaste vignoble de 48 ha, principalement en 1ers et en Grands Crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault. Une exploitation régulière en qualité, conduite par Dominique Guyon, fils d'Antonin.

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Les appellations d'origine contrôlée Chambolle-Musigny et Chambolle-Musigny Premier Cru sont des  appellations communales de la Côte de Nuits, dans le département de la Côte d'Or, reconnue depuis 1936. Elle compte 24 climats classés Premier Cru. En outre, la commune de Chambolle-Musigny produit deux Grands Crus : Musigny et Bonnes Mares. Comme souvent en Bourgogne, les ...
Plus d'informations sur les vins de Chambolle-Musigny

Autres vins Domaine Antonin Guyon

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