Domaine Antonin Guyon - Chambolle-Musigny Les Cras 2014
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
Wine Spectator
-
16/20
Bettane & Desseauve
-
16,5/20
RVF
« Ce vin est issu de la partie haute (village) de ce climat qui se décline à la fois en village et en premier cru. Telle une référence à sa situation sur le coteau, celui-ci prend un caractère aérien, digeste, et libère un raffinement impérieux. Celui-ci démontre avec grâce une utilisation accrue de la vendange entière dans sa vinification, au travers d'une trame à la sucrosité accrue et d'une multitude de nuances fruitées, minérales, finement végétales et sauvages, dans un délié de bouche magistral. Assurément une référence sur ce millésime pour un niveau village ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
Les Cras
Millésime
2014
Appellation
Chambolle-Musigny
Région
Bourgogne
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
sols argilo-calcaires
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
longue en cuves bois, avec pigeage et contrôle des températures
Élevage
14 mois en fûts de chêne (25% de neufs)
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis
Nez
arômes délicats de petits fruits et de violette
Bouche
très élégant avec une texture soyeuse
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025
Accords mets/vins
à apprécier sur des mets délicats à chair fine comme un filet mignon ou une pintade en salmis
Domaine Antonin Guyon
Plus d'information sur Domaine Antonin Guyon
Chambolle-Musigny
Les appellations d'origine contrôlée Chambolle-Musigny et Chambolle-Musigny Premier Cru sont des appellations communales de la Côte de Nuits, dans le département de la Côte d'Or, reconnue depuis 1936. Elle compte 24 climats classés Premier Cru. En outre, la commune de Chambolle-Musigny produit deux Grands Crus : Musigny et Bonnes Mares. Comme souvent en Bourgogne, les appellations Chambolle-Musigny et Chambolle-Musigny Premier Crupeuvent être suivis ou non du nom de leur climat d'origine.
Le vignoble des vins Chambolle-Musigny s'étend sur environ 152 hectares dont 56 en premier cru, et se situe à une altitude comprise entre 250 et 300 mètres face au levant, sur des sols argilo-calcaires comprenant des graviers assurant un bon drainage.
L'appellation Chambolle-Musigny produit des vins rouges exclusivement qui sont élaborés à partir de l'un des cépages phares de la Bourgogne : le Pinot Noir. Les vins Chambolle-Musigny offrent un profil à la fois puissant et féminin, tout en élégance et en finesse. Les vins proposés par le Domaine Joseph Drouhin, le Domaine Leroy, le Domaine Faiveley, le Domaine Perrot-Minot ou le Domaine Antonin Guyon révèlent parfaitement ces caractères.
Plus d'information sur les vins Chambolle-Musigny
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 16/20 Très bon vin
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Ce vin est issu de la partie haute (village) de ce climat qui se décline à la fois en village et en premier cru. Telle une référence à sa situation sur le coteau, celui-ci prend un caractère aérien, digeste, et libère un raffinement impérieux. Celui-ci démontre avec grâce une utilisation accrue de la vendange entière dans sa vinification, au travers d'une trame à la sucrosité accrue et d'une multitude de nuances fruitées, minérales, finement végétales et sauvages, dans un délié de bouche magistral. Assurément une référence sur ce millésime pour un niveau village !
A propos du domaine :
Avec 47 hectares sur 25 climats, ce domaine familial assemblé à partir d’innombrables parcelles dispose d’un patrimoine viticole unique, avec en particulier une représentation de premier choix des alentours de la colline de Corton. Les vins sont fidèles à leurs terroirs d’origine, sans artifice, pleins de sincérité. Le domaine est géré par Dominique Guyon, conduit en bio et certifié à partir du millésime 2018. Les rouges, issus de raisins partiellement égrappés, allient maturité de fruit et tannins fins. Ils sont de fidèles représentants de leur terroir d'origine avec en 2018 une gamme de rouges bien réussis où le corton clos-du-roi fait la course en tête, ce qui n'a rien d'inhabituel. En blanc, remarquables Meursault charmes-dessus et Pernand sous-frétille.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine s'est constitué à partir des années 1960 un vaste vignoble de 48 ha (en bio certifiée), principalement en 1erset grands crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault. Une exploitation régulière en qualité, conduite par Dominique Guyon, fils d'Antonin.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 16,5/20 Très bon vin
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Créé en 1960 par Antonin Guyon, ce domaine est aujourd’hui administré par son fils Dominique, passionné par la vinification, et suivi par l’œnologue grec Kyriakos Kynigopoulos. La gamme proposée est large, avec comme points forts, en Côte de Nuits, un remarquable chambolle Clos du Village et, en Côte de Beaune, quatre superbes cortons dont un corton-charlemagne.

Wine Spectator
Vin noté 92/100 Vin exceptionnel
A propos du vin :
Dévoile des parfums de cerise sauvage et de petits fruits, des épices douces et des notes végétales, délimités par une structure ferme. C'est soyeux jusqu'à l'arrivée des tanins. Il devrait évoluer joliment.

Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Le Figaro vins
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
A propos du domaine :
Ce grand domaine de 48 hectares est situé à Savigny-lès-Beaune. C’est dans les années 1960 qu’Antonin Guyon achète des parcelles de Gevrey-Chambertin jusqu’à Meursault. En 1970, son fils Dominique complète le domaine. En effet, il réussit à rassembler 350 parcelles qui appartiennent à près de 80 propriétaires de la commune de Meuilley dans les Hautes-Côtes-de-Nuits et qui représentent 22 hectares. Aujourd’hui, Dominique Guyon dirige le domaine et il réalise les vinifications avec l’aide de son maître de chai, qui est également son chef de culture, Vincent Nicot. Le vignoble est particulièrement bien travaillé, avec des labours, des amendements modérés, des rendements limités et des raisins toujours triés au moment des vendanges. Le domaine propose une large gamme de vins aussi bien en Côte-de-Nuits qu’en Côte-de-Beaune, avec de nombreux 1ers Crus et quelques Grands Crus de Corton et un Charmes-Chambertin. Tous les vins ont une belle franchise de fruit et beaucoup de densité.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de MmeANNIE P. Publié le 22/10/2018
mauvais rapport prix plaisir comme beaucoup de bourgognes sur évalués
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Note et avis de M.MICHEL R. Publié le 12/11/2018
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