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Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2023
Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2023

Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2023

Corton-Charlemagne Grand Cru|Vin blanc
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (2020 / 1 clients)

97/100

James Suckling

chardonnay
pureté
homard
grand cru
coup de coeur

« Une cuvée immense et gastronomique : tout simplement magnifique ! »

« Il y a tellement de profondeur et de générosité, avec un profil aromatique dense et prometteur pour les années à venir. La bouche est vive, linéaire et minérale, avec une belle structure et une pointe de nervosité. Donnez-lui un peu de temps pour révéler sa véritable personnalité, même s'il est déjà charmant et généreux aujourd'hui. À boire ou à conserver. » (James Suckling 2025)

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Domaine

Domaine Antonin Guyon

Millésime

2023

Appellation

Corton-Charlemagne Grand Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols de marnes blanches, parcelles situées principalement sur la commune d’Aloxe-Corton et bénéficiant d’une exposition plein Sud, vignes âgées d'en moyenne 35 ans

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique à basse température en fûts avec bâtonnage deux fois par semaine

Élevage

Pendant 18 mois en fûts de chêne (dont 50% neufs)

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Belle robe brillante or-vert

Nez

Notes de tilleul, acacia, poire fraîche, épices douces et beurre

Bouche

Très pure, minérale, complexe, racée, belle persistance aromatique

Servir

À 13°C

Ouvrir

2 heure avant, carafer pour sublimer

Boire à partir de

2027

Boire avant

2045

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec du homard, une volaille de Bresse à la crème, du foie gras...

Plus d'information sur Domaine Antonin Guyon

Plus d'information sur Corton-Charlemagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Avec 47 hectares sur 25 climats, ce domaine familial assemblé à partir d’innombrables parcelles dispose d’un patrimoine viticole unique, avec en particulier une représentation de premier choix des alentours de la colline de Corton. Les vins sont fidèles à leurs terroirs d’origine, sans artifice, pleins de sincérité. Le domaine est géré par Dominique Guyon, conduit en bio et certifié à partir du millésime 2018. Les rouges, issus de raisins partiellement égrappés, allient maturité de fruit et tannins fins. Ils sont de fidèles représentants de leur terroir d'origine avec en 2018 une gamme de rouges bien réussis où le corton clos-du-roi fait la course en tête, ce qui n'a rien d'inhabituel. En blanc, remarquables Meursault charmes-dessus et Pernand sous-frétille.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine s'est constitué à partir des années 1960 un vaste vignoble de 48 ha (en bio certifiée), principalement en 1erset grands crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault. Une exploitation régulière en qualité, conduite par Dominique Guyon, fils d'Antonin.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Créé en 1960 par Antonin Guyon, ce domaine est aujourd’hui administré par son fils Dominique, passionné par la vinification, et suivi par l’œnologue grec Kyriakos Kynigopoulos. La gamme proposée est large, avec comme points forts, en Côte de Nuits, un remarquable chambolle Clos du Village et, en Côte de Beaune, quatre superbes cortons dont un corton-charlemagne.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 97/100

A propos du vin :

Il y a tellement de profondeur et de générosité, avec un profil aromatique dense et prometteur pour les années à venir. La bouche est vive, linéaire et minérale, avec une belle structure et une pointe de nervosité. Donnez-lui un peu de temps pour révéler sa véritable personnalité, même s'il est déjà charmant et généreux aujourd'hui. À boire ou à conserver.
Le Figaro vins

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

A propos du domaine :

Ce grand domaine de 48 hectares est situé à Savigny-lès-Beaune. C’est dans les années 1960 qu’Antonin Guyon achète des parcelles de Gevrey-Chambertin jusqu’à Meursault. En 1970, son fils Dominique complète le domaine. En effet, il réussit à rassembler 350 parcelles qui appartiennent à près de 80 propriétaires de la commune de Meuilley dans les Hautes-Côtes-de-Nuits et qui représentent 22 hectares. Aujourd’hui, Dominique Guyon dirige le domaine et il réalise les vinifications avec l’aide de son maître de chai, qui est également son chef de culture, Vincent Nicot. Le vignoble est particulièrement bien travaillé, avec des labours, des amendements modérés, des rendements limités et des raisins toujours triés au moment des vendanges. Le domaine propose une large gamme de vins aussi bien en Côte-de-Nuits qu’en Côte-de-Beaune, avec de nombreux 1ers Crus et quelques Grands Crus de Corton et un Charmes-Chambertin. Tous les vins ont une belle franchise de fruit et beaucoup de densité.

Note des clients

(Millésime 2020)

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ROMAIN G. Publié le 04/08/2023

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PRIX 1JOUR1VIN

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