Domaine Dominique Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2023

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Avec 47 hectares sur 25 climats, ce domaine familial assemblé à partir d’innombrables parcelles dispose d’un patrimoine viticole unique, avec en particulier une représentation de premier choix des alentours de la colline de Corton. Les vins sont fidèles à leurs terroirs d’origine, sans artifice, pleins de sincérité. Le domaine est géré par Dominique Guyon, conduit en bio et certifié à partir du millésime 2018. Les rouges, issus de raisins partiellement égrappés, allient maturité de fruit et tannins fins. Ils sont de fidèles représentants de leur terroir d'origine avec en 2018 une gamme de rouges bien réussis où le corton clos-du-roi fait la course en tête, ce qui n'a rien d'inhabituel. En blanc, remarquables Meursault charmes-dessus et Pernand sous-frétille.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Ce domaine s'est constitué à partir des années 1960 un vaste vignoble de 48 ha (en bio certifiée), principalement en 1erset grands crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault. Une exploitation régulière en qualité, conduite par Dominique Guyon, fils d'Antonin.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Créé en 1960 par Antonin Guyon, ce domaine est aujourd’hui administré par son fils Dominique, passionné par la vinification, et suivi par l’œnologue grec Kyriakos Kynigopoulos. La gamme proposée est large, avec comme points forts, en Côte de Nuits, un remarquable chambolle Clos du Village et, en Côte de Beaune, quatre superbes cortons dont un corton-charlemagne.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

A propos du vin :

Encore une fois, un fruit très bien jugé, avec une excellente fraîcheur et une expression terroir appropriée. L'une de ces appellations dont les meilleurs vins sont sous-évalués. 2029-2039

Vinous

A propos du vin :

Le Pernand-Vergelesses Les Vergelesses 1er Cru 2023 présente plus de complexité et de minéralité que le Les Fichots, avec de légers arômes de fleurs d'iris qui se mêlent aux fruits rouges et une subtile note d'encens. La bouche est moyennement corsée avec une belle prise. Frais et présentant une belle tension, il est plus précis que le Les Fichots avec une agréable sapidité en finale. Recommandé. 2026-2040

James Suckling

A propos du vin :

Arômes doux, délicats et raffinés de fruits bleus et noirs avec une tension minérale sous-jacente. La bouche est linéaire, avec une texture ronde et polie et une finale minérale et crayeuse. Une belle finale florale tout en finesse. Excellent à boire dès maintenant, mais présente un grand potentiel de garde. À boire ou à conserver.

Le Figaro vins

A propos du domaine :

Ce grand domaine de 48 hectares est situé à Savigny-lès-Beaune. C’est dans les années 1960 qu’Antonin Guyon achète des parcelles de Gevrey-Chambertin jusqu’à Meursault. En 1970, son fils Dominique complète le domaine. En effet, il réussit à rassembler 350 parcelles qui appartiennent à près de 80 propriétaires de la commune de Meuilley dans les Hautes-Côtes-de-Nuits et qui représentent 22 hectares. Aujourd’hui, Dominique Guyon dirige le domaine et il réalise les vinifications avec l’aide de son maître de chai, qui est également son chef de culture, Vincent Nicot. Le vignoble est particulièrement bien travaillé, avec des labours, des amendements modérés, des rendements limités et des raisins toujours triés au moment des vendanges. Le domaine propose une large gamme de vins aussi bien en Côte-de-Nuits qu’en Côte-de-Beaune, avec de nombreux 1ers Crus et quelques Grands Crus de Corton et un Charmes-Chambertin. Tous les vins ont une belle franchise de fruit et beaucoup de densité.