1jour1vin
20813 avis clients
Pascal Clément - Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes 2013

Pascal Clément - Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes 2013

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes se pare d'or pour dévoiler avec élégance un nez riche et complexe de fruits mûrs. En bouche, l'attaque est vineuse, élégante et soyeuse, relevée par une belle acidité. Un grand blanc !

Achetez vos vins Pascal Clément au meilleur prix en vente privée !

Site noté
20813 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Pascal Clément

Cuvée

1er Cru Boudriottes

Millésime

2013

Appellation

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sols argilo-calcaires très caillouteux

Viticulture

raisonnée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

traditionnelle

Élevage

16 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

13 %

Oeil

robe or pâle aux reflets verts

Nez

riche et complexe en fruits mûrs

Bouche

vineuse, élégante, soyeuse, relevée par une belle vivacité

Servir

à 12°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2025+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec de la languouste, du foie gras poêlé, une volaille de Bresse sauce aux morilles...

Plus d'information sur Pascal Clément

Plus d'information sur Chassagne-Montrachet

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Après vingt ans de vinification dans différents domaines de Bourgogne, Pascal Clément a créé son négoce en 2012, tourné essentiellement vers les blancs de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. OLIVIER B. Publié le 09/04/2018

Voir tous les avis de ce client

Chargement...