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Pascal Clément - Aloxe-Corton Les Valozières 1er Cru 2017

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

pinot noir
racé
1er cru

« Splendide expression de son terroir ! »

1er cru très bien situé juste en dessous du grand cru Corton Bressandes dont il tire sa féminité et son élégance, les Valozières se pare d'une robe rubis foncé presque cramoisie et présente un joli bouquet de fruits rouges. Robuste et distinguée, la bouche se caractérise par un corps ferme et structuré, riche en mâche et un très bel équilibre tanins/acidité.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur une volaille, un pigeon, une jeune perdrix, de la viande d'agneau ou de veau, une viande en sauce blanche, un fromage Ami du Chambertin

Pascal Clément

Plus d'information sur Pascal Clément

Aloxe-Corton

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

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Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Après vingt ans de vinification dans différents domaines de Bourgogne, Pascal Clément a créé son négoce en 2012, tourné essentiellement vers les blancs de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune.

Wine Enthusiast

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