Pascal Clément - Meursault Les Narvaux blanc 2017

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

92/100

Robert Parker

-

92/100

Wine Enthusiast

chardonnay

texturé

profond

«Le Meursault Les Narvaux 2017 se montre à merveille, offrant des arômes d'huile d'agrumes et de poire d'Anjou croquante mêlés de notes de cire d'abeille et de beurre frais. Mi-corsé à corsé, satiné mais incisif, il est élégamment texturé, avec une profondeur et une tension formidables au cœur, sous-tendu une épine d'acidité racée qui traverse la finale pénétrante.» (Wine Advocate 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Pascal Clément

Cuvée

Les Narvaux

Millésime

2017

Appellation

Meursault

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols de calcaires durs du Jurassique et de calcaires marneux sur le lieu-dit "les Narvaux". Situé au-dessus des 1ers crus Genevrières et Poruzots, ce lieu-dit se trouve sur une sorte de faux plat remontant vers la ligne de crête du Mont Milan.

Elevage

En fûts de chêne

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune paille

Nez

Arômes floraux (acacia) avec des notes de pâtisserie

Bouche

Attaque volumineuse et riche, dotée d'un superbe gras. Finale fine, tendue et minérale.

Boire avant

2027

Servir

À 12 °C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un Epoisses, du homard, une poularde à la crème et aux morilles, du foie gras mi - cuit, une ballotine de dinde, un bar (loup de mer) farci aux noix de Saint Jacques.

Pascal Clément

Plus d'information sur Pascal Clément

Meursault

L'appellation d'origine contrôlée Meursault et Meursault Premier Cru est une appellation communale de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte d'Or, se limitant rigoureusement à la seule commune de Meursault. L'appellation Meursault compte en tout 21 climats classés Premier Cru. Comme souvent en Bourgogne, les noms d'appellations peuvent être suivis ou non du nom de leur climat d'origine.

Meursault est sans doute le village le plus réputé de Bourgogne pour les vins blancs. Situé au sud de la Côte de Beaune, son vignoble est étalé en pentes douces sur près de 400 hectares environ, entre 230 et 360 mètres d'altitude. L'orientation à l'est est très favorable grâce à son ensoleillement maximum. Les vignes de Meursault reposent sur des marnes blanches en milieu calcaire du bathonien particulièrement favorables.

Les vins de Meursault et Meursault Premier Cru sont en très grande majorité des vins blancs élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les vins rouges sont constitués de Pinot Noir. Les Meursault blancs dénotent une puissance aromatique propre au Chardonnay, avec beaucoup d'équilibre. Il est souvent dit que ce sont les vins de Meursault qui magnifient le plus l'expression du Chardonnay. Les crus proposés par le Domaine Henri et Gilles Buisson, le Domaine d'Auvenay ou les Maisons Bouchard Père et Fils ainsi que Joseph Drouhin semblent confirmer cette hypothèse.
Plus d'information sur les vins Meursault

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Après vingt ans de vinification dans différents domaines de Bourgogne, Pascal Clément a créé son négoce en 2012, tourné essentiellement vers les blancs de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Meursault Les Narvaux 2017 se montre à merveille, offrant des arômes d'huile d'agrumes et de poire d'Anjou croquante mêlés de notes de cire d'abeille et de beurre frais. Mi-corsé à corsé, satiné mais incisif, il est élégamment texturé, avec une profondeur et une tension formidables au cœur, sous-tendu une épine d'acidité racée qui traverse la finale pénétrante.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2020) 92/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Le nez sur ce vin promet une onctuosité, avec une subtile levure. La bouche est souple et crémeuse, présentant une texture citronnée, coussinée et texturée. Ronde et brillante, la finale laisse une vive impression de babeurre (lait de baratte).

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Pascal Clément au meilleur prix en vente privée !

13496 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*