Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
A Garder

Notes : RVF 18/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
«Dès le nez ce blanc confirme sa stature de Grand Cru. Le bouquet complexe marie les arômes iodés, floraux, crémeux. La bouche est précise, pure, d'une grande intensité avec une finale minérale complexifiée par une pointe délicatement saline.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)  Un vin racé et subtil !

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Domaine :
Domaine Antonin Guyon
Millésime :
2016
Appellation :
Corton-Charlemagne
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols de marnes blanches
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation alcoolique à basse température en fûts avec bâtonnage
Degré d'alcool :
13,6 %
Elevage :
15 mois en fûts de chêne (40% de neufs)
Oeil :
Robe or pâle
Nez :
Arômes de fleurs blanches, tout en finesse
Bouche :
Très pure, minérale, complexe et racée. Bonne persistance aromatique
Boire à partir de :
2020
Boire avant :
2030+
Servir :
À 13°C
Accords mets/vins : S'accordera très bien avec du homard, une volaille de Bresse à la crème, du foie gras...
Plus d'informations sur le Domaine Antonin Guyon et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Dès le nez ce blanc confirme sa stature de Grand Cru. Le bouquet complexe marie les arômes iodés, floraux, crémeux. La bouche est précise, pure, d'une grande intensité avec une finale minérale complexifiée par une pointe délicatement saline.

A propos du domaine : Avec 47 hectares sur 25 climats, ce domaine familial assemblé à partir d'innombrables parcelles dispose d'un patrimoine viticole unique, avec en particulier une représentation de premier choix des alentours de la colline de Corton. Les labours systématiques dans la vigne et les anciennes cuves de bois tronconiques témoignent d'une œnologie classicisante. Les vins sont très proches de leurs terroirs d'origine, sans artifice et pleins de sincérité. Le domaine est aujourd'hui géré par le fils d'Antonin Guyon, Dominique, ce qui explique que les étiquettes passent progressivement à son nom. Les rouges, issus de raisins partiellement égrappés, allient maturité de fruit et tannins fins. En blanc, le Corton-Charlemagne se distingue par une noblesse et une densité de matière impressionnantes.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 18/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Une belle et fine réduction précède une bouche dense et compacte avec la force du terroir. Un vin net et d'un bloc, taillé pour la longue garde.

A propos du domaine : Crée en 1960 par Antonin Guyon, ce domaine est aujourd’hui administré par son fils Dominique, passionné par la vinification, et suivi par l’œnologue grec Kyriakos Kynigopoulos. Sa fille Hombeline participe à la gestion quotidienne du domaine de 47 ha. La gamme proposée est large, avec comme points forts, en Côte de Nuits, un remarquable chambolle Clos du Village et, en Côte de Beaune, quatre superbes cortons dont un corton-charlemagne.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine s'est constitué à partir des années 1960 sur un vaste vignoble de 48 ha, principalement en 1ers et en Grands Crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault. Une exploitation régulière en qualité, conduite par Dominique Guyon, fils d'Antonin.

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Le Corton-Charlemagne est une appellation Grand Cru de la Côte de Beaune, en Côtes-d'Or, datant de 1937. L'appellation peut être suivie du nom du climat d'où le vin provient: Le Charlemagne, En Charlemagne, Pougets, Corton et Languettes. Les Corton-Charlemagne Grand Cru se situent sur les communes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serigny et Pernand-Vergelesses. L'appellation tire son nom de ...
Plus d'informations sur les vins de Corton-Charlemagne

Autres vins Domaine Antonin Guyon

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