Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : RVF 17,5/20, Robert Parker 91-93/100, Vinous A. Galloni 91+/100
« L'Echezeaux 2013 a un bouquet très raffiné avec des notes de framboise, de fraise concassée et de cerise Morello, soutenues par de fines notes minérales. La bouche mi-corsée révèle des tanins croquants, une belle acidité et une finale assez linéaire qui aura besoin de temps pour vraiment s'étoffer. Il semble être un Echezeaux léger et poli à l'heure actuelle. » (Wine Advocate 2014 - Neal Martin) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine :
Louis Jadot
Millésime :
2013
Appellation :
Echezeaux
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot noir
Terroirs :
Sol calcaire particulièrement adapté à la production de Grands Crus. Le vignoble du Grand Cru « Echezeaux », exposé Est-Sud/Est est situé juste au-dessus des Grands Echezeaux
Vendanges :
Manuelles en petites caisses
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Tri, égrappage, macération de 3 à 4 semaines en cuves ouvertes en bois ou en inox, pigeage 2 fois par jour pendant la fermentation
Elevage :
En fûts de chêne pendant 18 mois environ dont un tiers neufs
Oeil :
Robe profonde
Nez :
Arômes intenses de fruits rouges et d'épices
Bouche :
Structure complexe et grande longueur en bouche
Boire avant :
2025+
Servir :
À 16-17°C
Accords mets/vins : Il sera un compagnon idéal pour des viandes rouges en sauce, les rôtis, gibiers ainsi que la majorité des fromages
Plus d'informations sur Louis Jadot et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : L'Echezeaux 2013 a un bouquet très raffiné avec des senteurs délimitées de framboise, de fraise concassée et de cerise Morello, soutenues par de fines notes minérales. La bouche mi-corsée révèle des tanins croquants, une belle acidité et une finale assez linéaire qui aura besoin de temps pour vraiment s'étoffer. Il semble être un Echezeaux léger et poli à l'heure actuelle.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 17,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Très grande intensité et puissance de bouche remarquable pour ce vin encore massif, mais profond.

A propos du domaine : Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendues et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison.

Vinous - Antonio Galloni

Vinous - Antonio Galloni

Vin noté : 91+/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.

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L'Echezeaux est, avec le Grand Echezeaux, une des deux appellations Grand Cru du petit village de Flagey-Echezeaux, accordées en 1937. L'appellation fait partie du vignoble de la Côte de Nuits, posé dans la plaine entre Vougeot et Vosne-Romanée. Les Echezeaux Grands Crus sont, comme le Clos de Vougeot qui en est séparé par un mur, des fondations de l’abbaye de Cîteaux dès les ...
Plus d'informations sur les vins de Echezeaux

Autres vins Louis Jadot

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