Maison Edouard Delaunay - Hautes-Côtes de Nuits Charmont blanc 2021
89/100
Bettane & Desseauve
89/100
James Suckling
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Oeil
Couleur pâle, brillante et lumineuse
Nez
Très expressif et intense, touches de nougatine, marron glacé, puis notes vertes (perce-neige, narcisse), minéralité affirmée et associée au boisé fin se révèle par des parfums de silex, pierre à fusil et terre de bruyère
Bouche
Attaque fraîche, belle acidité, arômes de pâtisserie (gâteau au miel, sablé au citron, panettone), belle salinité en finale, vin complexe et long avec une très belle fraîcheur
Servir
À 9-10°C
Accords mets/vins
Sublimera des bouchées à la reine (au poisson ou non), une salade de museau de porc à la vinaigrette, des pâtes au parmesan, un fromage de chèvre chaud au miel, des poissons et fruits de mer...
Bettane & Desseauve
Vin noté 89/100 (Millésime 2020)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Decanter
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 89/100 (Millésime 2020)
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Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEAN A. Publié le 19/06/2025
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