Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2020
94/100
Bettane & Desseauve
90-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
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Oeil
Splendide couleur rouge profonde avec des reflets bleus et noirs
Nez
Aérien et complexe, senteurs de fraise fraîche, rose, végétaux (lichen, ronce), amande au sucre et pierre à fusil
Bouche
Superbe attaque profonde, fruits rouges acidulés et cailloux blancs, très belle expression de maturité, arômes d'épices (poivre blanc, menthe), bel équilibre entre tannins et jolie acidité, finale sur notes fruitées (grenadine, groseille, grenade) et minéralité, un vin de terroir exceptionnel, très élégant et tout en complexité
Servir
À 17-18°C
Accords mets/vins
S'appréciera avec un filet de bœuf, une volaille de Bresse, un bœuf Bourguignon, un chapon farci...
Bettane & Desseauve
Vin noté 94/100
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
A propos du domaine :
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Decanter
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
James Suckling
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