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Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2015

Name: Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2015
Brand: Domaine Bersan
Rating: 3.7 (7 reviews)

Irancy|Vin rouge|Bio

3.7/5 (7 clients)

Un vin fruité et croquant, frais et plein d'arômes de fruits à noyau, griottes, un côté kirsché et des notes de cuir. Les tanins sont souples et une belle homogénéité se ressent en bouche. Un agréable équilibre entre gourmandise et fraîcheur pour un plaisir immédiat.

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Site noté

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Domaine

Domaine Bersan

Cuvée

Cuvée Louis Bersan

Millésime

2015

Appellation

Irancy

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Viticulture

Certifiée Bio

Vendanges

Manuelles

Élevage

16 mois en fûts dont 30% de fûts neufs.

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Robe rouge rubis claire

Nez

Des arômes de fruits rouges, griottes, kirsh.

Bouche

Une attaque fraîche qui donne du croquant, des fruits rouges acidulés avec une belle matière. Les tanins sont souples pour une bouche tout en rondeur et gourmande. Un plaisir immédiat.

Servir

Entre 14° et 16°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Accords mets/vins

S'appréciera avec des viandes rouges en sauce ou encore des volailles tel qu'un coq au vin d'Irancy.

Plus d'information sur Domaine Bersan

Plus d'information sur Irancy

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le village de Saint-Bris, dans l'Yonne, compte plusieurs Bersan. Fondé en 2009 après une scission familiale, le domaine de Jean-Louis et Jean-Christophe compte 22 ha répartis sur les communes de Chablis, Irancy et Saint-Bris, exploités en bio (certifié depuis 2012).

Note des clients

3.7/5

sur 7 avis