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Albert Bichot - Mâcon-Lugny Les Charmes 2022

Albert Bichot - Mâcon-Lugny Les Charmes 2022

89/100

James Suckling

89/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

89/100

Tim Atkin

chardonnay
sauté de veau aux champignons
plaisir immédiat
grand nom

« Fruits à noyau mûrs, avec des notes de nectarines, de pommes golden, de poires et de mangues. Il est corsé et se termine sur une note fraîche de pierre humide. Issu du plateau de Mâcon-Lugny. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2023)

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Site noté
21155 avis
-20€

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Domaine

Domaine Albert Bichot

Cuvée

Les Charmes

Millésime

2022

Appellation

Mâcon-Lugny

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Lieu-dit "Les Charmes", plateau calcaire réputé de 205 hectares, cœur de l’appellation Mâcon-Lugny, orientation sud-sud/est, ensoleillement optimum, sols marneux avec argiles gréseuses sur substrat calcaire

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique et élevage sur lies fines : 80% en cuves inox et 20% en fûts de chêne

Élevage

Pendant 8 à 9 mois en cuves inox (80%), puis en fûts de chêne (20%), sur lies fines

Oeil

Robe dorée, limpide et brillante

Nez

Intense et frais, aux notes de fruits tels que la pêche et l'abricot, complexifiées par des senteurs d'agrumes

Bouche

Attaque fraîche et ample, aromatique faisant écho aux saveurs du nez, vibrant, avec une belle longueur intense et salivante

Servir

À 11-13°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un poulet rôti, un poisson grillé à la plancha, un sauté de veau...

Plus d'information sur Domaine Albert Bichot

Plus d'information sur Mâcon-Lugny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Épaulé par Alain Serveau (directeur technique) et Christophe Chavel (directeur viticole), ces trois mousquetaires ont su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi quatre domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, et domaine Adélie pour la côte chalonnaise.

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Cette maison historique de Beaune, dirigée depuis 1996 par Albéric Bichot, n’a pas toujours brillé par la régularité et la qualité de ses vins. Les choses ont désormais bien changé. Sous le blason Albert Bichot, on retrouvera les vins de six domaines : Long-Depaquit à Chablis (voir cette adresse), le Clos Frantin et Château-Gris en Côte de Nuits, le domaine du Pavillon, le domaine Adélie en Côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. Chacune de ces structures possède son propre outil de vinification et des équipes dédiées, placées sous la houlette du directeur technique général, Alain Serveau.

Vinous

Vinous

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James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 89/100

A propos du vin :

Fruits à noyau mûrs, avec des notes de nectarines, de pommes golden, de poires et de mangues. Il est corsé et se termine sur une note fraîche de pierre humide. Issu du plateau de Mâcon-Lugny. À boire dès maintenant.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vin noté (guide 2024) 89/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Vin noté (guide 2024) 89/100

A propos du vin :

Jaune citron moyen. Le bouquet offre des arômes très typiques du Mâconnais, ensoleillés, méridionaux, de chardonnay et de fruits. Il tient toutes ses promesses, avec une bonne chair, une acidité suffisante et juste une touche de muscat en finale, mais aussi des notes minérales sous-jacentes.

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