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Albert Bichot
Albert Bichot - Maranges 1er Cru Clos Roussot rouge 2022
Albert Bichot - Maranges 1er Cru Clos Roussot rouge 2022

Albert Bichot - Maranges 1er Cru Clos Roussot rouge 2022

Maranges 1er Cru|Vin rouge
pinot noir
soyeux
parmentier de canard
1er cru
pépite

« Un Premier Cru signé Albert Bichot, parfait représentant des Pinot Noir de l'appellation : quel caractère ! »

Ce Maranges 1er Cru de la maison Albert Bichot offre des senteurs intenses de cassis et de groseilles fraiches, aux subtiles notes de sous-bois, un caractère sauvage qui s'étend jusque dans une bouche souple, ronde, dotée d'une fine structure tannique et d'un bel équilibre. Un Maranges 1er Cru gastronomique !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Albert Bichot

Cuvée

Clos Roussot

Millésime

2022

Appellation

Maranges 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Extrémité sud de la Côte de Beaune, frontière avec la Côte Chalonnaise, appellation Maranges s’étendant sur trois communes : Cheillyles-Maranges, Dezize-les-Maranges et Champigny-lès-Maranges, surface totale de 162 ha, dont 83 ha classés en Premier Cru, ici, la situation du climat du "Clos Roussots" : pentes inférieures du Mont de Sène, dit des "Trois Croix", sols bruns calcaires

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération fermentaire en cuves bois thermorégulées durant 3 à 4 semaines

Élevage

Pendant 14 à 16 mois en fûts de chêne français (20 à 30% neufs)

Oeil

Robe jaune dorée, disque brillant

Nez

Senteurs intenses de fruits frais, notamment le cassis et la groseille, complexifiées par des notes de sous-bois, caractère un peu sauvage

Bouche

Souple et ronde, dotée d'une fine structure tannique et d'un bel équilibre, finale gourmande et très aromatique

Servir

À 15-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des aiguillettes de canard en sauce, un coq au vin, du bleu...

Plus d'information sur Domaine Albert Bichot

Plus d'information sur Maranges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Épaulé par Alain Serveau (directeur technique) et Christophe Chavel (directeur viticole), ces trois mousquetaires ont su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi quatre domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, et domaine Adélie pour la côte chalonnaise.
Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Cette maison historique de Beaune, dirigée depuis 1996 par Albéric Bichot, n’a pas toujours brillé par la régularité et la qualité de ses vins. Les choses ont désormais bien changé. Sous le blason Albert Bichot, on retrouvera les vins de six domaines : Long-Depaquit à Chablis (voir cette adresse), le Clos Frantin et Château-Gris en Côte de Nuits, le domaine du Pavillon, le domaine Adélie en Côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. Chacune de ces structures possède son propre outil de vinification et des équipes dédiées, placées sous la houlette du directeur technique général, Alain Serveau.
Vinous

Vinous

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PRIX 1JOUR1VIN

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