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Maison Louis Latour - Maranges 2020

Maison Louis Latour - Maranges 2020

Maranges|Vin rouge
pinot noir
épicé
bœuf en gelée
L’appellation Maranges est la dernière née de la Côte de Beaune, elle a vu le jour en mai 1989. Paré d'une robe rubis sombre et profonde, ce Maranges affiche un nez aux notes de cerise noire et d'épices. La bouche, empreinte de fraîcheur et ample, dévoile des arômes de cerise croquante et de réglisse, avec des tannins élégants et une belle longueur. Délicieux compagnon de bœuf en gelée...

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Maison Louis Latour

Millésime

2020

Appellation

Maranges

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot noir (âge moyen des vignes : 30 ans)

Terroirs

Sous-sol d'argile

Viticulture

Vin issu d'achats de raisin ou de jus auprès de producteurs partenaires

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%

Élevage

10-12 mois en cuves inox

Oeil

Robe rubis sombre et profonde

Nez

Notes de cerise noire et épices

Bouche

Ample et fraîche, arômes de cerise croquante et réglisse, tannins élégants, belle longueur

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Sublimera une pintade au chou, un civet de lièvre aux carottes, du bœuf en gelée, du fromage...

Plus d'information sur Maison Louis Latour

Plus d'information sur Maranges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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