Louis Jadot - Domaine Clair-Daü Rosé de Marsannay 2015

Bourgogne

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (12 clients)

Le Marsannay Rosé de la Maison Louis Jadot est un vin frais, agréable et fruité, mais également structuré avec une belle matière en bouche. Tout le savoir-faire d'une grande maison de Bourgogne au service d'un plaisir immédiat à partager entre amis. A découvrir sur des plats d'été typiques de certaines régions comme les cuisses de grenouilles, des rillettes, des grillades...

Caractéristiques du vin

Domaine

Louis Jadot

Cuvée

Rosé de Marsannay

Millésime

2015

Appellation

Marsannay

Région

Bourgogne

Couleur

Vin rosé

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

sols bruns foncés, secs, de composition calcaire-marne-argile, comportant des cailloux et graviers favorables à un bon drainage naturel

Vendanges

en partie manuelles

Elevage

en cuve

Viticulture

raisonnée sans aucun ajout de synthèse. Les travaux se font au tracteur ou au cheval pour les vignes les moins accessibles. Pas de labourages profonds, mais des actions de surface pour préserver la structure du sol

Vinification

quelques jours de cuvaison des raisins de Pinot Noir

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

jolie robe couleur groseille

Nez

frais, agréable et fruité

Bouche

structuré avec une belle matière

Boire à partir de

2017

Boire avant

2018

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster plutôt lors d'un repas, avec des plats d'été typiques de certaines régions comme les cuisses de grenouilles, des rillettes, des grillades... Il se marie parfaitement avec les cuisines du monde...

Louis Jadot

Plus d'information sur Louis Jadot

Marsannay

Marsannay, un vin discret de Bourgogne

L'appellation d'origine contrôlée Marsannay est une appellation communale de la Côte de Nuits, en Côte-d’Or. Aux contreforts de la ville de Dijon débute le vignoble de Côte de Nuits dans lequel évolue l'Appellation d'Origine Contrôlée Marsannay. Proche des appellations Fixin et Gevrey Chambertin dont il partage certains traits de caractères, le vin de Marsannay est produit sur trois communes : Marsannay-la-Côte, Couchey et Chenôve. 
Couvrant une superficie de près de 230 hectares sur de petits coteaux à 300 mètres d'altitude et avec des expositions allant du plein levant au midi, l'appellation a été reconnue en 1987. C'est pourtant bien plus tôt que le vin Marsannay était reconnu pour sa qualité à l'image de Louis XIV qui l'ordonnait à sa table. Ces vins sont classés en climats aussi appelés lieux-dits et certains d'entre eux font l'objet d'une demande de classement en Premier Cru. 
Le vignoble de Marsannay repose sur des sols d’une grande diversité datant du jurassique moyen : grèzes litées, calcaires à Entroques, marnes à Oestra acuminata, ancien lit de l’Ouche ou cailloutis alluvial… 
L'appellation Marsannay produit des vins rouges et rosés issus du cépage Pinot Noir, et des vins blancs issus des cépages Chardonnay et pinot blanc. Seule appellation communale pouvant s’exprimer sous les trois couleurs, la typicité du Marsannay est celle des Côtes de Nuits. Les vins Marsannay rouges sont de couleur intense, au bouquet délié de fruits rouges et noirs. L’attaque en bouche, puissante et généreuse s’harmonise sur une finale grasse et de bonne longueur. Les vins Marsannay blancs exploitent toute la gamme des agrumes et des fleurs blanches. La bouche, souvent ample et ronde, s’ouvre de belles trames minérales, tout en longueur. Les vins rouges et les vins blancs peuvent se boire délicieusement dans leur jeunesse, mais révèleront toute la typicité de leur terroir avec le temps. Leur qualité sont particulièrement mises en avant dans les crus proposés par le Domaine René Bouvier, le Domaine Olivier Guyot et le Domaine Philippe Charlopin-Parizot.

Des vins de caractère

L'appellation, sous sa dénomination Village, présente des Marsannay rosés et des Marsannay blancs. La vinification en rouge donne des vins taniques à la robe intense, un nez de sous-bois pour les vins vieillis et une harmonieuse structure en bouche grâce à leur encépagement en pinot noir. Le vin bourgogne rosé Marsannay, assemblé principalement en pinot noir et pinot gris, présente des arômes de fruits fraichement écrasés. Le vin Marsannay blanc, issu de chardonnay et de pinot blanc, est d'une couleur or pâle avec des reflets verts des rafles de raisins.

Un terroir d'exception

Les coteaux bourguignons sur lesquels évolue l'appellation Marsannay bénéficient d'un climat océanique assez frais, baigné par les influences méridionales et continentales. Même si la douceur règne par des températures assez basses, le vignoble de Marsannay est protégé par le massif Morvan et les grands plateaux de la région Bourgogne. Le sol des combes sur lesquels le vignoble est implanté est riche en substrat de calcaire, de marnes et de sédiments. C'est grâce à la diversité de sol, d'altitude, de mouvements d'air, d'exposition aux rayons du soleil et de pente que chaque vin Marsannay possède sa propre personnalité.

Le château de Marsannay, la passion des vins de Bourgogne

Le Château de Marsannay, implanté sur la commune du même nom possède des vignes sur les principaux et plus prestigieux terroirs de Bourgogne à l'image de Gevrey Chambertin, Echezeaux, Clos de Vougeot, Champeaux ou encore Vosne Romanée en Orveaux. Le domaine propose également des vins dans les trois couleurs provenant des vignes autour de la propriété et sur l'appellation Marsannay à l'image du Marsannay blanc Champs Perdrix, un des plus hauts climats, ou lieux-dits, de la Côte de Nuits. Le Marsannay rosé ou un Château Marsannay Clos du Roy qui présente une saveur tendue et minérale. Le vin rouge de Marsannay possède un fort potentiel de garde jusqu'à 10 ans en cave et jusqu'à 15 années pour les plus grands climats
Plus d'information sur les vins Marsannay

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendues et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 12 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JACQUES C. Publié le 20/04/2018

Voilà un rose historique qui tient sa place ds grand nombre de repas

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Note et avis de M.FLEMMING C P. Publié le 06/07/2017

Love pure Pinot Noir rosé ... this is vey nice - with or without food ...

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Note et avis de M.ALAIN D. Publié le 24/05/2017

Rapport qualité prix au top pour un rosé ni trop sec, ni trop fruité, typique de cette appellation Rosé Marsannay trop méconnue

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 05/10/2016

assez banal, je n"ai pas eu de coup de coeur

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Note et avis de MmeCORALIE D. Publié le 30/06/2019

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Note et avis de M.JEAN HERVE M. Publié le 14/07/2018

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Note et avis de M.MICHELE D. Publié le 25/05/2018

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Note et avis de M.GILLES Z. Publié le 05/04/2018

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Note et avis de M.THOMAS B. Publié le 25/12/2017

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Note et avis de M.CONSTANTIN R. Publié le 07/10/2017

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