Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 37 clients
Nouveau millésime, le 2015 était noté : Bettane & Desseauve 14,5/20 + Coup de Cœur, RVF 14/20, Guide Hachette Citation (Vin réussi), Médaille d'Or Concours des Vins de Chablis
Idéal en apéritif ou sur des fruits de mer, Pas si Petit se révèle tout en finesse, sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Les notes de citron vert confèrent une belle fraîcheur à cette cuvée qui affirme ses origines chablisiennes. Jolie longueur saline qui fait saliver !

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Domaine :
La Chablisienne
Nom du vin :
Pas Si Petit
Millésime :
2016
Appellation :
Petit-Chablis
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols calcaires de Portlandien
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Débourbage statique à froid avant départ en fermentation. Fermentation alcoolique et malolactique en cuve
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
Sur lies fines, en cuve
Oeil :
Robe or pâle, limpide et brillante
Nez :
Sur les fruits frais légèrement épicés. A l'aération, complexité sur des notes florales et de fruits mûrs.
Bouche :
Pleine avec une texture finement minérale calcaire. Fraîcheur et maturité. Volume et élégance. Bonne persistance
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/4 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Idéal pour l’apéritif, pour accompagner des fruits de mer ou des poissons grillés...
Plus d'informations sur La Chablisienne et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 14/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Certaines cuvées sont régulièrement au niveau des meilleurs domaines, notamment le Vaulorent.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : Cité (Millésime 2015) (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Cave coopérative regroupant près de 300 vignerons et représentant un quart du vignoble de Chablis, la Chablisienne a fêté ses quatre-vingt-dix ans en 2013. Une structure moderne et performante qui contribue largement à la notoriété de l'appellation. Le grand cru Grenouilles est une de ses têtes d'affiche.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Le plus important producteur de Chablis, fait partie des meilleures coopératives de France, aussi adroite au niveau commercial qu’en matière d’œnologie. Parmi les innombrables cuvées produites, il faut savoir faire le tri, mais tous les vins de La Chablisienne profitent aujourd’hui d’une parfaite maîtrise technique dans les pressurages et les élevages sur lies. Les grandes spécialités sont le chablis vieilles vignes, d’une très grande régularité, et les premiers crus en bouteilles lourdes, qui rivalisent avec les meilleures productions de caves particulières, sans oublier le célèbre grand cru Château Grenouilles, à ne pas boire trop jeune ! Les entrées de gamme s'améliorent peu à peu mais doivent encore progresse

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.7/5
sur 37 avis
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Note et avis de M. LAURENT K. Publié le 03/12/2018
parfait pour ouvrir les papilles à l'apéro. Simple, droit, porté par une belle acidité.
Note et avis de Mme HELENE G. Publié le 28/11/2018
rapport qualité-prix excellent !!
Note et avis de M. JEAN CLAUDE L. Publié le 20/09/2018
Pas si grand que ça. Le vin est encore "vert" avec une acidité en fin bouche. Un peu de vieillissement lui apportera (je l'espère) un fruité et une rondeur qui lui font actuellement défaut.
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 12/09/2018
1°sur 3 en juin 2018 : bien, beau nez fumé, longueur moyenne.
Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 03/07/2018
à recommander pour sa finesse ,un excellent vin en apéritif
Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 12/06/2018
pas si petit? c'est vrai!
Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 13/05/2018
Toujours aussi efficace, du fruit, du gras et de la fraicheur. Pas si petit!
Note et avis de M. JEAN CLAUDE R. Publié le 10/05/2018
un petit chablis qui vaut un grand. un excellent vin.
Note et avis de M. GUY L. Publié le 03/05/2018
Très satisfait
Note et avis de M. PHILIPPE R. Publié le 30/04/2018
Petit chablis sympa sans prétention mais plaisir immédiat pour l'apéro
Note sans avis de M. NOEL S. Publié le 15/02/2019
Note sans avis de M. FRANCK C. Publié le 05/02/2019
Note sans avis de M. SERGE B. Publié le 28/01/2019
Note sans avis de M. FRED G. Publié le 04/01/2019
Note sans avis de M. MARY V. Publié le 30/12/2018
Note sans avis de M. SYLVAIN M. Publié le 09/12/2018
Note sans avis de M. EMMANUEL M. Publié le 01/12/2018
Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 25/11/2018
Note sans avis de M. GUY J. Publié le 25/11/2018
Note sans avis de M. JULIEN M. Publié le 19/11/2018
Note sans avis de M. JEREMY K. Publié le 16/11/2018
Note sans avis de M. PASCAL L. Publié le 10/11/2018
Note sans avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 29/10/2018
Note sans avis de M. ETIENNE M. Publié le 26/10/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN S. Publié le 20/10/2018
Note sans avis de M. PATRICE L. Publié le 13/10/2018
Note sans avis de M. JEROME D. Publié le 09/10/2018
Note sans avis de M. HERVE R. Publié le 07/10/2018
Note sans avis de M. JACQUES B. Publié le 24/09/2018
Note sans avis de M. THIERRY G. Publié le 17/08/2018
Note sans avis de Mme MARTINE B. Publié le 18/06/2018
Note sans avis de M. JEAN MICHEL B. Publié le 11/06/2018
Note sans avis de M. ALAIN L. Publié le 03/06/2018
Note sans avis de M. JEAN LUC L. Publié le 29/05/2018
Note sans avis de M. DELLE CESE A. Publié le 19/05/2018
Note sans avis de M. JEAN V. Publié le 06/05/2018
Note sans avis de M. JACQUES L. Publié le 01/05/2018
De part et d’autre de la vallée du Serein, l’appellation d’origine contrôlée Petit-Chablis a été instituée en 1944. Elle forme l’une des couronnes du chablisien, dans le département de l’Yonne. Cette appellation peut être produite sur l’ensemble des communes du vignoble chablisien. Les terroirs de production des vins Petit-Chablis se situent en haut de côte ou sur ...
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