Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
A Boire

3/5 par 2 clients
Nouveau millésime, le 2017 était noté : Bettane & Desseauve 15/20
Ce joli Saint Bris obtenu à partir de 100% Sauvignon (particularité Bourguignonne) s'ouvre sur un beau fruité présentant des notes d'agrumes, pamplemousse, citron et une touche de pêche de vigne. La bouche est franche, tendue et gourmande sur des notes fruitées et florales. La finale s'étire sur une minéralité presque saline... Beau rapport qualité-prix !

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Domaine :
Domaine Bersan
Millésime :
2018
Appellation :
Saint-Bris
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon
Terroirs :
Plateaux calcaires du Portlandien
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Traditionnelle
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En cuves inox
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune paille pâle
Nez :
Fruité sur des notes d'agrumes, pamplemousse, citron et une touche de pêche de vigne
Bouche :
Tendue, gourmande, nette. Sur des arômes d'agrumes et notes florales. Finale saline et minérale
Boire avant :
2022
Servir :
Entre 10-12°C
Accords mets/vins : Accompagnera parfaitement vos plateaux de fruits de mer, entrées fraîches, fromage frais...
Plus d'informations sur le Domaine Bersan et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 15/20 (Millésime 2017) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Famille vigneronne depuis le XVe siècle, les Bersan sont nombreux sur Saint-Bris. Nous avons parfois souligné le manque de régularité de la gamme du domaine par le passé, lmes 2017 affichaient une agréable homogénéité.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Le village de Saint-Bris, dans l'Yonne, compte plusieurs Bersan. Fondé en 2009 après une scission familiale, le domaine de Jean-Louis et Jean-Christophe compte 22 ha répartis sur les communes de Chablis, Irancy et Saint-Bris, exploités dès sa création en bio (certifié depuis 2012).

Note des clients

3/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. FABIEN T. Publié le 22/05/2020
Note sans avis de M. FRANCOIS G. Publié le 13/04/2020
L'appellation d'origine contrôlée Saint-Bris est une appellation village du vignoble de l'Auxerrois, dans le département de l'Yonne. Cette appellation est réservée exclusivement aux vins blancs produits à l’intérieur de l’aire délimitée de l’appellation Saint-Bris. Elle a été créée par décret du 10 janvier 2003 et remplace l’ancienne appellation Sauvignon de Saint- ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Bris

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