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Maison Louis Latour - Santenay 2022

Maison Louis Latour - Santenay 2022

Santenay|Vin blanc

1*Étoile

Hachette

91/100

James Suckling

(Notes millésime 2020)
chardonnay
floral
saint-jacques aux agrumes

« Un Santenay blanc plein de fraîcheur et tout en longueur »

L'appellation Santenay réalise majoritairement des vins rouges et les vins blancs restent plutôt confidentiels. Cette cuvée montre un nez floral, aux parfums de vanille et d'acacia. Sa bouche offre beaucoup de fraîcheur et une belle longueur.

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Site noté
21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Maison Louis Latour

Millésime

2022

Appellation

Santenay

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 30 ans)

Terroirs

Sols marno-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%

Élevage

8-10 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Jaune pâle et brillant

Nez

Floral, parfums de vanille et acacia

Bouche

Ronde et ample, rappelle l'acacia, notes de miel, beaucoup de fraîcheur et belle longueur

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des noix de Saint Jacques, un filet de sandre et autres poissons, un fromage de chèvre, un risotto de champignons...

Plus d'information sur Maison Louis Latour

Plus d'information sur Santenay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Millésime 2020) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 91/100 (Millésime 2020)

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