Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Bettane & Desseauve 14,5/20, RobertParker 89-91/100
Le Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes est un vin élégant et puissant, distillant des arômes de fruits rouges évoquant le cassis, la cerise... Un très beau vin, souple, discrètement tannique, qui offre une structure fine qui en fait un vin « féminin » par excellence... Du charme à revendre !

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Domaine :
Louis Jadot
Nom du vin :
1er Cru Clos des Guettes
Millésime :
2013
Appellation :
Savigny-lès-Beaune
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols calcaires graveleux ou pierreux, légers et peu fertiles, expositions Sud / Sud-Est, Est et Nord -Est
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Vinification traditionnelle en cuve inox pendant 3 semaines
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
Environ 15 mois en fûts de chêne
Oeil :
Robe couleur rouge rubis
Nez :
Arômes de fruits rouges (cassis, cerises)
Bouche :
Souple, discrètement tannique. Structure fine
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
À 16-18°C
Accords met/vin : Il est un compagnon idéal pour les fromages à pâte pressée, des viandes fines rouges ou blanches, mais aussi des terrines
Plus d'informations sur Louis Jadot et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frederic Barnier, qui a succédé de la meilleure des façons à Jacques Lardière, et préserve une qualité constante et homogène millésime après millésime et dans pratiquement tous les crus. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulé, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. La maison Jadot procède à des sélections de bois très précises chez la tonnellerie Cadus, dont elle est propriétaire.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 89-91/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin :

Le Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes 2013 ( sous l'étiquette Domaine Gagey), qui vient de milieu de coteau et cultivé selon les recommandations de l'agriculture biologique, a une maturité attirante au nez avec de la prune rouge et des essences de confiture de groseille qui sont joliment définis. La bouche est mi-corsée et pleine de fruit enlacée avec de l'écorce d'orange et du poivre noir, le vin se termine avec un style harmonieux et sûr. Il a un très bon potentiel.


A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendues et une très belle collection de terroirs, qui s'étend sur plus de 220 ha dans les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de la maison.

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L'appellation d'origine contrôlée Savigny-lès-Beaune est une appellation village de la Côte de Beaune, en Côte d’Or. Reconnue en 1937, l'AOC Savigny-lès-Beaune ne concerne que la commune du même nom. Elle comprend 22 climats classés en Savigny-lès-Beaune Premier Cru qui peuvent aussi figurer après l'appellation. Le vignoble de Savigny-lès-Beaune et Savigny-lès-Beaune ...
Plus d'informations sur les vins de Savigny-lès-Beaune

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