Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 5 clients
Notes : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
«Cette cuvée trouve son originalité dans l’assemblage de Chardonnays d’Aÿ et de Pinots Noirs d’Aÿ et d’Ambonnay de l’autre. Porté à haute maturité, avec une fine patine oxydative apportée par la réserve perpétuelle et la structure affirmée des Pinots Noirs typés Grand Cru, mais encore jeune et fougueux, il s’assagira lors d’un apéritif d’hiver ou à table dès le printemps 2019. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

Achetez vos Champagne De Sousa au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11378 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Champagne De Sousa vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Champagne De Sousa
Nom du vin :
Grand Cru Cuvée 3A Extra Brut
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
50% Chardonnay d'Avize, 25% Pinot Noir d'Aÿ, 25% Pinot Noir d'Ambonnay
Terroirs :
Crayeux en Grand cru de la Côte des Blanc et de la Montagne de Reims
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée (Demeter)
Vinification :
Méthode Champenoise, 20% de vin de réserve
Degré d'alcool :
12,5 %
Sucres résiduels :
7 g/L
Elevage :
50% cuve et 50% fût de chêne . Pas de filtration ni collage.
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe or claire, avec quelques reflets cuivrés, bulle fine
Nez :
Flatteur, sur des notes typées Chardonnay, comme le citron, l'ananas et surtout la mangue, notes beurrées, et de cassis, framboise
Bouche :
Le Pinot Noir apporte le coté velouté, onctueux et suave, le Chardonnay la finesse, la fraîcheur et la minéralité
Boire avant :
2021
Servir :
A 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera à l'apéritif, ou pour accompagner des plats de volaille, poularde au vin jaune et morilles, fromages ...
Plus d'informations sur Champagne De Sousa et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Bouquet très engageant, parfumé. Onctuosité et finesse en attaque, qui se poursuit jusqu’en finale. Dans un style longiligne, on retiendra la remarquable suavité de cette cuvée pleine de charme.

A propos du domaine : Érick de Sousa est un vigneron de grand talent, installé sur le domaine familial depuis 1986, dix hectares en côte des Blancs conduits en biodynamie depuis plus de vingt ans. Intransigeant et méticuleux, il forge une gamme de vins scintillants, aux expressions pures et nuancées, jouant des terroirs d’Avize, de Cramant, d’Oger, du Mesnil, plantés en chardonnay, une partie aussi sur Aÿ et Ambonnay en pinot noir, et un peu de meunier. En découle une gamme très large de champagnes différents dans les approches mais avec ce lien de famille dans la texture suave et l’originalité aromatique, renchéris par des élevages sous bois de très belle facture. La cuvée 3A nous semble de ce point de vue représentative de ce glissant irrésistible, de même que la remarquable cuvée mycorhize, sans oublier la cuvée caudalie, devenue au fil des années indissociable de la maison et son porte-drapeau. Côté millésime, le 2008 tient son rang tandis que le 2010 surprend par son équilibre frais dans une année réputée souple. Si les nez peuvent parfois surprendre, c’est en bouche que l’on découvre le charme stylistique de cette maison à la réputation établie.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2020) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Cette cuvée trouve son originalité dans l’assemblage de chardonnays d’Aÿ et de pinots noirs d’Aÿ et d’Ambonnay de l’autre. Porté à haute maturité, avec une fine patine oxydative apportée par la réserve perpétuelle et la structure affirmée des pinots noirs typés grand cru, mais encore jeune et fougueux, il s’assagira lors d’un apéritif d’hiver ou à table dès le printemps 2019.

A propos du domaine : Installé dans le village d'Avize, Erick De Sousa est l'un des plus entreprenants vignerons de sa génération. Dominé par le chardonnay, son vignoble, situé sur les meilleurs terroirs de la côte des Blancs (Avize, Cramant et Oger), avec un joli patrimoine de vieilles vignes, a été remis en culture complète. Il est  certifié en biodynamie. La vendange est vinifiée en fût, notamment pour la gamme Caudalie (millésimés), qui a construit la réputation du domaine chez les amateurs de champagnes de terroir. Les cuvées offrent une forte personnalité avec des matières denses, toujours serties d'une bulle minutieuse et précise. L'empreinte de l'élevage sous bois marque certaines cuvées.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3.8/5
sur 5 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note sans avis de M. MICHEL L. Publié le 31/05/2017
Note sans avis de M. PATRICK M. Publié le 10/08/2015
Note sans avis de M. TONY M. Publié le 10/04/2015
Note sans avis de M. FERRANTINI M. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de M. JEAN VILHELM G. Publié le 04/04/2014
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
Plus d'informations sur les vins de Champagne

Autres Champagne De Sousa

Achetez vos Champagne De Sousa au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11378 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.