Vin de Table

5/5 (1 avis)

Spirale est un liquoreux issu d'un passerillage de plusieurs mois, riche et gourmand, qui s'ouvre sur des arômes de coing, d’abricot sec et de miel. C'est un vin très dense et concentré, avec un beau fruit qui laisse une fraîcheur en bouche des plus remarquables. Un vin rare à découvrir !

4.1/5 (7 avis)

Voici une superbe cuvée issue de grains passerillés 100% Ugni blanc, pour donner un nectar de charme, subtil et d'une grande complexité, sur des arômes d'agrumes confits, et beaucoup de présence en bouche. Un liquoreux tout en finesse et original à découvrir !

4.2/5 (13 avis)

Qvinteszencia de L'Ille est un vin naturellement moelleux issu de raisins botrytisés d'Ugni Blanc, récoltés grain par grain en première trie, le 20 décembre 2000. Fermenté et élevé 76 mois en barriques de chêne neuves, c'est un vin d'une richesse exceptionnelle, anachronique et hors du temps. Un liquoreux incroyable et hors normes, unique en son genre en France !

4.4/5 (5 avis)

« Véritable feu d'artifice de saveurs, le passérillé Spirale se décline en tonalités d'une rare richesse - dattes, abricot confit, marron glacé... » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Spirale est un liquoreux issu d'un passerillage de plusieurs mois, riche et gourmand, qui s'ouvre sur des arômes de coing, d’abricot sec et de miel. C'est un vin très dense et concentré, avec un beau fruit qui laisse une fraîcheur en bouche des plus remarquables. Un vin rare à découvrir !

Ce très joli vin liquoreux (130g de sucres résiduels) est issu d'une sélection rigoureuse de raisins botrytisés, cueillis aux premiers frimats de Septembre. Un blanc qui sera parfait avec un foie gras, ou encore un dessert au chocolat… Le compagnon des tablées festives !

3.7/5 (3 avis)

« En passerillé, Spirale offre un raffinement de texture hors normes et un éclat exceptionnel dans la fraîcheur de ses sucres. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un liquoreux riche et gourmand qui s'ouvre sur des arômes de coing, d’abricot sec et de miel. C'est un vin très dense et concentré, avec un beau fruit qui laisse une fraîcheur en bouche des plus remarquables. Un vin rare à découvrir !

3.2/5 (8 avis)

Dernière création du domaine, la cuvée Blanc de Franc est issue d'un cépage rouge (Cabernet-Franc). Un blanc qui s'ouvre harmonieusement aux arômes floraux, de rose blanche en particulier, et fruités de type petits fruits rouges. Un vin ample, souple, tout en fraîcheur. Parfait en apéritif avec des tapas... Unique au monde et très original !

4.3/5 (3 avis)

Notes : Robert Parker 91/100, RVF 16,5/20
« Le 100% Macabeu Plénitude 2012 rappelle dans ses arômes fumés le Pinot Gris, avec ses notes de poire et de zeste de citron confit. Sirupeux au palais, comme une confiserie, il n'en est pas moins intéressant et brillera sur les desserts dans les six prochaines années. Plus de complexité et d'équilibre viendront avec le temps. » (Wine Advocate - Robert Parker)

4.2/5 (4 avis)

Rares sont ceux qui aiment vinifier des cuvées 100% Carignan. Robert Creus produit cette cuvée Léonie à partir de très vieilles vignes provenant du terroir de Saint-Christol. Avec de jolis arômes de fruits noirs ponctués de notes d'épices, c'est un vin au corps massif, à la matière dense, aux tanins fondus, soutenus par une bonne fraîcheur. Une réussite que l'on apprécie aujourd'hui sur une belle pièce de boeuf par exemple...

2.5/5 (4 avis)

Voici un vin flatteur au nez, séducteur dès la première gorgée : l'alliance de fruits noirs bien mûrs et d'épices, dans un corps massif, opulent, mais superbe d'équilibre et avec de la fraîcheur. A carafer longuement (au moins 3 heures) pour l'apprécier sur une cuisine relevée. Il sera à son meilleur niveau dans au moins 5 ans.

5/5 (2 avis)

Note : RVF 16,5/20
« Sur des notes de fruits rôtis, le Soleil de Chine est typique du riche 2009, d’une sensation légèrement sucrée tout en étant canalisée par une finale fraîche et saline. Une très belle réussite. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Une belle réussite !

4/5 (5 avis)

Blanc de Franc est issu d'un cépage rouge (Cabernet-Franc), telle est la dernière création du domaine. Une cuvée qui s'ouvre harmonieusement aux arômes floraux, de rose blanche en particulier, et fruités de type petits fruits rouges. Un vin ample, souple, tout en fraîcheur. Parfait en apéritif avec des tapas... Unique au monde et très original !

Grapillage est issu de tries de vendanges tardives sur des parcelles de roussanne et de viognier. Un vin hyper concentré et très fruité, produit uniquement les années où les conditions climatiques lui sont favorables. Un très beau liquoreux, dense, riche et intense...

5/5 (3 avis)

Liquoreux riche et gourmand, La Spirale s'ouvrant au nez sur des arômes de coing, d’abricot sec et de miel. C'est un vin très dense et concentré, avec un beau fruit qui laisse une fraîcheur en bouche des plus remarquables. Un vin rare à découvrir !

3/5 (1 avis)

« Finalement embouteillé en Septembre dernier après la fin de la malo, la Roussanne 2010 de Brun présente un approche légèrement aigre-douce, les arômes de melon vert et de groseille à maquereau faisant penser à certains Sauvignons. Une suffusion de pétals de fleurs, de craie, d'herbes vertes et de poivre blanc font très bonne impression dans une bouche à la texture polie. Elle finit avec une persistance admirable avec une beaucoup de droiture et de rafraîchissement. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)