Domaine Stéphane Tissot

3.6/5 (9 avis)

« Une corbeille de fruits... DD est juteux, sapide, gourmand. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Cet Arbois à la robe rouge rubis offre un nez complexe, mur et très fruité. La vinification sans soufre dont il est issu est marquée mais reste très précise. En bouche, on retrouve beaucoup de fruits, d‘épices, une belle matière avec des tanins encore un peu fermes mais onctueux... Une bouteille très réussie !

3.8/5 (4 avis)

Puissant, complexe, avec un très beau fruité, En Spois s'exprime sur des senteurs de noix, d'épices et un côté tourbé qui lui confère une belle personnalité. Un vin jaune d’une onctuosité presque atypique et d’une longueur remarquable, à se procurer absolument pour le déguster sur un vieux Comté par exemple !

4.2/5 (5 avis)

Puissant, complexe, avec un très beau fruité, En Spois s'exprime sur des senteurs de noix, d'épices et un côté tourbé qui lui confère une belle personnalité. Un vin jaune d’une onctuosité presque atypique et d’une longueur remarquable, à se procurer absolument pour le déguster sur un vieux Comté par exemple !

5/5 (1 avis)

Spirale est un liquoreux issu d'un passerillage de plusieurs mois, riche et gourmand, qui s'ouvre sur des arômes de coing, d’abricot sec et de miel. C'est un vin très dense et concentré, avec un beau fruit qui laisse une fraîcheur en bouche des plus remarquables. Un vin rare à découvrir !

4.8/5 (5 avis)

Les Graviers est un blanc aérien, avec toujours un côté bourguignon très plaisant. Un Arbois très fruité et minéral dans ses senteurs, avec un côté grillé, floral et épicé. En bouche, il se révèle à la fois concentré, minéral et ample. Un vin étonnant à plus d'un titre !

4.5/5 (8 avis)

Trousseau Singulier est issu des plus belles vignes de trousseau de la propriété. Des vieilles vignes à petits rendements où le trousseau, cépage typique du vignoble jurassien, nous offre ce très beau vin de plaisir.

4/5 (1 avis)

Le Château-Châlon 2011 est un vin jaune complexe, puissant et très fin. Le terroir du lias apporte une fraicheur, une minéralité presque citronnée et une finesse remarquable. L’oxydation est très subtile pour un vin très concentré. Une bouteille à découvrir sans attendre !

4.3/5 (3 avis)

« Avec ses arômes de curry, de câpres, de poivre vert et de gentiane, le dynamique et racé Château-Chalon se montre très expressif et de grande constitution. Encore immature, il interprète son terroir avec générosité et une vibration toute particulière. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Une bouteille à découvrir sans attendre !

3.5/5 (4 avis)

Trousseau Singulier est issu des plus belles vignes de trousseau de la propriété. Des vieilles vignes à petits rendements où le trousseau, cépage typique du vignoble jurassien, nous offre ce très beau vin de plaisir.

4.5/5 (6 avis)

Les Graviers est un blanc aérien, avec toujours un côté bourguignon très plaisant. Un Arbois très fruité et minéral dans ses senteurs, avec un côté grillé, floral et épicé. En bouche, il se révèle à la fois concentré, minéral et ample. Un vin étonnant à plus d'un titre !

4.1/5 (8 avis)

« Véritable feu d'artifice de saveurs, le passérillé Spirale se décline en tonalités d'une rare richesse - dattes, abricot confit, marron glacé... » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Spirale est un liquoreux issu d'un passerillage de plusieurs mois, riche et gourmand, qui s'ouvre sur des arômes de coing, d’abricot sec et de miel. C'est un vin très dense et concentré, avec un beau fruit qui laisse une fraîcheur en bouche des plus remarquables. Un vin rare à découvrir !

3.3/5 (6 avis)

Trousseau Singulier est issu des plus belles vignes de trousseau de la propriété. Des vieilles vignes à petits rendements où le trousseau, cépage typique du vignoble jurassien, nous offre ce très beau vin de plaisir.

5/5 (2 avis)

« La Vasée va chercher des saveurs marines (algues, salicorne) et une nervosité de sève peu commune, habitée par le profil élégant et ciselé du millésime : on rêve de le retrouver dans 10 à 15 ans. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)

4.6/5 (5 avis)

« Issu d'une petite parcelle de 1,25 hectare sur le haut de Château-Chalon, ce nouveau jaune de la maison ne déroge pas à la règle de la douceur et de la complexité, avec ses notes de froment et de pain frais. Quelle finesse ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Dans une robe robe jaune-or brillante et soutenue, ce Château-Chalon se révèle à la fois complexe, puissant et fin. Le terroir du Lias dont il est issu lui apporte une fraîcheur, une minéralité presque citronnée et une finesse remarquable, avec une oxydation très subtile... Une bouteille à découvrir sans attendre !

2/5 (4 avis)

Cet Arbois à la robe rouge rubis offre un nez complexe, mur et très fruité. La vinification sans soufre dont il est issu est marquée mais reste très précise. En bouche, on retrouve beaucoup de fruits, d‘épices, une belle matière avec des tanins encore un peu fermes mais onctueux... Une bouteille très réussie !