Domaine de Ravanès - L'Ille 1998 (50cl)

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (6 clients)

Voici une superbe cuvée issue de grains passerillés 100% Ugni blanc, pour donner un nectar de charme, subtil et d'une grande complexité, sur des arômes d'agrumes confits, et beaucoup de présence en bouche. Un liquoreux tout en finesse et original à découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de Ravanès

Cuvée

L'Ille

Millésime

1998

Appellation

Vin de Table

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Ugni Blanc

Terroirs

Argilo-calcaire sableux

Vendanges

manuelles, raisin botrytisé

Elevage

12 mois en fût sur lies fines

Production

13 300 bouteilles

Viticulture

Traditionnelle

Vinification

fermentation en barrique de chêne merrain pendant 2 mois

Degré d'alcool

14,8%

Dégustation & accords

Oeil

Robe or pâle brillant

Nez

subtil, riche et complexe, sur des arômes d'agrumes confits et une pointe d'abricot sec

Bouche

ampleur et longueur impressionnante soutenues par un boisé racé, une pointe d'amertume en finale équilibre le moelleux

Boire à partir de

2017

Boire avant

2028

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster à l'apéritif, sur du Roquefort, du foie gras, des fruits...<br/>

Domaine de Ravanès

Plus d'information sur Domaine de Ravanès

Vin de Table

En France, il existe 4 grades de classification du vin, réglementés par des lois spécifiques: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Appellation d'Origine Vin de Qualité Supérieure, Vin de Pays et Vin de Table.

Le Vin de Table représentent 40 à 50% du total de la production française. Ce sont les vins de tous les jours. C'est d'ailleurs la classification hiérarchiquement la plus basse en France. Il y a peu de règles de production à suivre. La dénomination Vin de Table a été adoptée lors des premiers règlements communautaires relatifs au vin pris à partir des années 1970. L'étiquette ne peut comporter aucun lieu géographique identifiant excepté le pays. Typiquement, les Vins de Table sont des assemblages, des mélanges de différents cépages et raisins provenant de toute la France voire parfois de différents pays de l'Union européenne. Les vins utilisant des cépages récoltés en France portent la mention "Vin de Table Français".
Plus d'information sur les vins Vin de Table

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5

sur 6 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MATHIEU D. Publié le 05/04/2019

Belle couleur ambrée, gras, profond, un goût de vieux porto, du botrytis, boisé, un vin rare!

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 28/06/2013

Ouvert 2h avant. robe or paille très foncée, nez confit et alcool en bouche qui donne du punch pour équilibrer le moelleux. vin sans lourdeur

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN MARC L. Publié le 19/02/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN LOUIS D. Publié le 08/06/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS P. Publié le 08/12/2014

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.REMI C. Publié le 03/08/2014

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Ravanès au meilleur prix en vente privée !

13705 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*