Antech - Réserve Brut 2017

Languedoc

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (2 clients)

2*Étoiles

Hachette

fines bulles

qualité/prix

« Il brille dans le verre et laisse de belles bulles persistantes s'élever. Les arômes ? Typés blanquette. Fruits, fleurs blanches et épices. Du fruit encore et pour le plaisir au palais, comme pour souligner la fraîcheur remarquable.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Redécouvrez cette appellation !

Caractéristiques du vin

Domaine

Antech

Cuvée

Réserve Brut

Millésime

2017

Appellation

Blanquette de Limoux

Région

Languedoc

Couleur

Vin effervescent

Cépages

90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay

Terroirs

Coteaux et terrasses argilo-calcaires en pente douce

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Raisonnée - Terra Vitis

Vinification

Méthode traditionnelle. Pressurage pneumatique immédiat. Après sélection des jus première fermentation en cuverie inox thermo régulée. Assemblage et prise de mousse sur lattes en caves.

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

10

Elevage

18 mois sur lattes

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle aux reflets dorés

Nez

Délicat aux arômes fleurs de printemps (lilas, muguet) et de fruits de verger

Bouche

Attaque vive. Ensemble harmonieux, rond et fruité. Finale élégante et gourmande.

Boire avant

2022

Servir

A 7-8°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera aussi bien en apéritif qu'au cours d'un repas...

Antech

Plus d'information sur Antech

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 2**Étoiles Vin remarquable

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Il brille dans le verre et laisse de belles bulles persistantes s'élever. Les arômes ? Typés blanquette. Fruits, fleurs blanches et épices. Du fruit encore et pour le plaisir au palais, comme pour souligner la fraîcheur remarquable.

A propos du domaine :

Propriétaire de vignes, une maison de négoce familiale depuis six générations, dirigée aujourd'hui par Françoise Antech, à la suite de son père Georges et de son oncle Roger. Une valeur sûre, spécialisée dans l'élaboration des bulles limouxines.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.THOMAS B. Publié le 18/09/2020

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Note et avis de M.FLORENT L. Publié le 23/06/2020

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