Château Puech-Haut - Prestige blanc 2018

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (4 clients)

88-90/100

Robert Parker

« Une rareté ! »

« Seulement 6% de la propriété est planté en cépages blanc. Ainsi le Prestige Blanc 2018 Languedoc Saint Drezery est une rareté. Les notes d'ananas et de melon se marient dans cet assemblage dense de Marsanne et de Roussanne. Il est frais, vif et fruité, se terminant sur des notes de miellat et d’agrumes.» (Wine Advocate 2019 - Robert Parker) Plaisir fruité !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Puech-Haut

Cuvée

Prestige

Millésime

2018

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

Roussane, Marsanne

Terroirs

Sols argilo-calcaires avec des galets roulés

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Cépages élevés et vinifiés séparément, pressurage direct, débourbage à froid, fermentation en cuves à basse température

Dégustation & accords

Oeil

Robe cristalline aux reflets verts pâles

Nez

Notes de fruits à chair blanche (pêche de vigne, poire), de fleurs (acacia)

Bouche

Équilibrée, franche avec des touches de miel, finale fraîche et gourmande

Boire avant

2021

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des crustacés, des fruits de mer, du poisson grillé, un risotto au safran...

Château Puech-Haut

Plus d'information sur Château Puech-Haut

Coteaux du Languedoc

L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Coteaux du Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins des Côteaux du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir des Coteaux du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.

Plus d'information sur les vins Coteaux du Languedoc

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 88-90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Seulement 6% de la propriété est plantée en cépages blanc. Le Prestige Blanc 2018 Languedoc Saint Drezery est ainsi une rareté. Les notes d'ananas et de melon se marient dans cet assemblage dense de Marsanne et de Roussanne. Il est frais, vif et fruité, se terminant sur des notes de miellat et d’agrumes.

Avis client

Note des clients

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4.5/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.EMMANUEL M. Publié le 11/05/2020

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Note et avis de M.ANTOINE R. Publié le 01/05/2020

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Note et avis de M.JEAN MARC T. Publié le 15/04/2020

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Note et avis de M.YOHAN C. Publié le 11/03/2020

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