M. Chapoutier - Marius Terret Vermentino 2015 (screw cap)
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Assemblage de deux cépages méditerranéens, Marius blanc présente beaucoup de fraîcheur et une certaine décontraction - volontée de la Maison Chapoutier. Arômes de pamplemousse et de fruits mûrs se mêlent au nez, portant vers une bouche ample, grasse et fruitée. Un joli blanc !
Caractéristiques du vin
Domaine
M. Chapoutier
Cuvée
Marius
Millésime
2015
Appellation
IGP Pays d'Oc
Région
Languedoc
Couleur
Vin blanc
Cépages
Terret, Vermentino
Terroirs
coteaux argilo-calcaires
Vendanges
faîtes de nuit pour obtenir ainsi des vins plus riches, plus frais.
Vinification
pressurage direct, sans macération. Fermentation pratiquement sans ajout de soufre, à basse température. Ajout mesuré d’oxygène pendant la vinification pour une fermentation très régulière et des arômes très nets. Après fermentation alcoolique, les vins sont refroidis et laissés sans soufre reposer sur lies fines afin de renforcer la minéralité. Les deux vins sont donc élaborés séparément puis assemblés.
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune pâle brillant aux reflets verts. Robe éclatante.
Nez
ouvert, notes d’agrumes, pamplemousse et fruits mûrs.
Bouche
attaque ample, grasse et fruitée.
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2018
Accords mets/vins
accompagnera très bien une terrine de crabe persillée, des brochettes de la mer, une soupe au pistou, des lasagnes aux légumes, une tourte aux poireaux...
M. Chapoutier
IGP Pays d'Oc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. OLIVIER D. Publié le 09/08/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BENOITT D. Publié le 05/06/2017
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Chapoutier au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2023