M. Chapoutier - Vin de Pays d'Oc Viognier 2009

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
2.7/5 (16 clients)

Jolie nouveauté de la Maison Chapoutier, ce Viognier Pays d'Oc est un vin au nez ouvert et expressif, sur des notes de fruits (poire juteuse) et de fleurs blanches. La bouche est suave, gourmande et équilibrée. Un incontestable compagnon d'apéritifs à prix très attractif !

Caractéristiques du vin

Domaine

M. Chapoutier

Cuvée

Viognier

Millésime

2009

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Viognier

Terroirs

sol s argilo-calcaires et de terrasses caillouteuses

Viticulture

culture biodynamique : travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés

Vendanges

à maturité

Vinification

températures de fermentation régulées entre 14 et 18 °C

Élevage

en cuve

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune pâle, avec des reflets or

Nez

ouvert et expressif, avec des notes de fruits (poire juteuse) et de fleurs blanches

Bouche

suave, gourmand et équilibré, ce vin présente une belle fraîcheur et de la persistance

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2011

Boire avant

2012

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des poissons, des fromages de ch&egrave;vre...<br/>

M. Chapoutier

Plus d'information sur M. Chapoutier

IGP Pays d'Oc

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Désormais rejoint par ses enfants Mathilde et Maxime, Michel Chapoutier n’a rien changé de ses principes : biodynamie et mise en avant des parcelles de son formidable patrimoine de vigne dans les grands terroirs de la vallée (nord comme sud). Comme il l’explique le but n’est pas de faire le plus grand vin à chaque millésime, mais d’en prendre une photographie précise grâce aux parcellaires. La dégustation du splendide millésime 2019 nous a beaucoup ému.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

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Avis client

Note des clients

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2.7/5

sur 16 avis

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Note et avis de M. GUY D. Publié le 05/12/2013

Vraiment pas terrible pour partager du plaisir entre amis à l'apéro. Vin fade et sans personnalité. Très déçu par ce vin même si son prix reste effectivement très accessible.

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Note et avis de Mme REGINE M. Publié le 21/12/2022

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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS G. Publié le 08/04/2019

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Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 25/11/2018

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Note et avis de M. JEAN CHARLES D. Publié le 05/10/2015

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Note et avis de M. EYMERIC Z. Publié le 31/05/2015

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Note et avis de M. FRANCOIS H. Publié le 26/05/2015

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Note et avis de M. AYMERIC D. Publié le 17/02/2015

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Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 18/08/2014

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Note et avis de M. PHILIPPE H. Publié le 25/08/2013

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